Gastromium, el restaurante más bello de España según los premios FAD 2009

Vista de la sala de Gastronium, restaurante ganador del premio FAD 2009 de interiorismo y arquitectura

Cuatro eran los finalistas que optaban a los prestigiosos premios FAD 2009 de interiorismo y arquitectura: Gastromium (Sevilla), El Celler de Can Roca (Girona), Monvínic (Barcelona) y El Merca’o (Pamplona), pero finalmente fue el sevillano Gastromium el que se llevó el galardón “por la originalidad, racionalidad y orden aplicado en un proyecto para un restaurante de cocina de autor, a través de un repertorio formal que transforma el espacio mediante la geometría, los espejos y la luz”. Diseñado por el arquitecto catalán Francesc Rifé, que ya ha realizado los restaurantes Sula y Can Fabes, el local sevillano ubicado en el barrio de El Porvenir ha conseguido aunar vanguardia y habitabilidad por lo que el restaurante de Miguel Diaz, Ernesto Malasaña y José Luis Carabías se ha convertido en una referencia en la arquitectura gastronómica actual: su comedor ofrece una íntima y confortable antesala para el aperitivo y elección del menú. El Premio especial del jurado ha sido para El Merca’o.

Desde el año 2006, los premios FAD 2009 ofrecen este galardón, en el que cinco familias de obras conceptualmente diferentes son las susceptibles de ser premiadas: Arquitectura, Interiorismo, Intervenciones Efímeras, Pensamiento y Crítica, y Ciudad y Paisaje.

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