Setas y caza, una oportunidad interesante para disfrutar de la gastronomía del otoño

El Hotel Sheraton Santa María de El Paular, en Rascafría, Madrid, ubicado en la Sierra de Guadarrama, celebra por tercer año consecutivo su festival de setas y caza, en el que se podrá descubrir el apasionante mundo de la gastronomía otoñal: setas silvestres, boletus edulis, cardos, senderuelas, níscalos, corzo jabalí.

Desde el 24 de Octubre hasta finales de Noviembre se organiza el programa “Buscando setas, cuidando la Naturaleza” que consistirá en:

• Alojamiento/desayuno (mínimo dos noches).
• Curso de iniciación en el mundo de las setas, que se celebrará los domingos y comprenderá una sesión teórica y una parte práctica. El objetivo del programa será aprender a encontrar, identificar y reconocer las setas.
• Comida o cena degustación.

Para más información y precios:  www.sheraton.com/paular

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