Recetario de pequeño tamaño, al igual que el resto de los títulos de Grijalbo, a cuya colección pertenece, este libro nos ofrece recetas bajas en calorías, cuyo aporte calórico se indica en cada receta, acompañado de otros datos nuticionales. Una buena manera de controlar la línea con platos bastante resultones, sanos y fáciles de hacer, como Gratinado de verduras con alubias, Ensalada japonesa con arroz o Bacalao ahumado al horno. No es un libro para expertos, pero sí fácil de manejar y muy práctico.
Título: 101 recetas ligeras
Autor: Orlando Murrin
Editorial: Grijalbo Ilustrado
Páginas: 215
Formato: Cuadrado, con tapa blanda
ISBN: 978-84-25-344039
Precio: 6,95 euros
Fecha de publicación: Enero 2010
Puntuación: 
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