Dulces y repostería casera

365 postres: dulces y repostería casera

Patricia Sánchez
Publicado el Jueves, 1 de marzo de 2012 en Libros de Cocina
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Everest ha editado este libro, un compendio de recetas la repostería casera de siempre que incluye 365 postres. Perfecto para disfrutar de la mejor repostería todos los días del año, presenta elaboraciones muy sencillas  que hacen posible aprender a preparar en casa los mejores postres y disfrutar de ellos con la familia o amigos.  El libro está dividido en diez capítulos, entre ellos cremas y mouses, tartas y tartaletas,  frutas compotas y mermeladas. Además, cuenta con un apartado sobre técnicas y recetas base (página 258), un índice general (página 266) y un índice alfabético de recetas (página 269).

Las recetas son escuetas y con explicaciones claras, y están apoyadas con fotografías y pequeños trucos, además de consejos para facilitar la elaboración y la decoración de estos deliciosos platos.

Un libro recomendado para los amantes de la repostería o quienes quieran, con paciencia y dedicación, aprender a elaborar estas deliciosas propuestas, que además se pueden disfrutar en la mejor compañía.

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Título: 365 postres
Subtítulo: Dulces y repostería casera
Autor:Everest
Editorial: Everest
Páginas: 272
ISBN: 9788424124571
Precio: 19,95 euros
Fecha de publicación: Enero 2012


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