Ya está aquí, del 30 de Mayo al 2 de Junio de 2010. El pasado sábado, en el Hotel Hilton de Valencia y dentro del encuentro Verema, tuvimos la oportunidad de ver, escuchar  y catar los elementos que han sido ...

Estos días festivos nos encontraremos con una mesa vestida con los aperos de gala, los sobrinos e hijos revoloteando entre nuestras piernas, y los hornos y cocinas trabajando a pleno rendimiento. Con un poco de suerte, las copas de vino ...

Breve historia Ya en el siglo XIV, Francesc Eiximenis hablaba de los vinos "saltants i formigalejants". Muchos siglos antes, el propio Virgilio en la Eneida citaba a los "sumantem", que bien podrían haber sido vinos espumosos. La tradición atribuye "el vino ...