Regañadientes, cocina mexicana de mercado que no puedes perderte
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El cocinero Abel Martellotti ofrece en este moderno y acogedor establecimiento excelentes platos mexicanos con curiosos guiños a la cocina madrileña en los que utiliza productos de mucha calidad.


Ganadores de la VI Edición del concurso de Postres ESAH
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La escuela de hostelería online ESAH ya tiene ganadores para esta edición, en la que el jurado destaca "la alta calidad de los postres"



Dos recetas vegetarianas con productos de temporada
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No podemos dejar pasar el invierno sin aprovechar al máximo los alimentos que están en su mejor momento. El restaurante Oslo nos proporciona dos buenas y originales recetas para disfrutar de los productos típicos en esta época del año.



Cierra sus puertas Madrid Fusión 2020 con récord de cifras
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Cierra sus puertas Madrid Fusión 2020 con récord de cifras

Madrid Fusión llega a la madurez con más espacio, más empresas, más visitantes y más retos.