Que llegue el verano no significa que debamos olvidarnos de las cucharas. Refréscate con estas fabulosas sopas frías.
En Logroño se unen música y vino en el MUWI dentro de las Bodegas Franco Españolas. Y en Ezcaray, el Hotel Echaurren organiza el primer Festival MAMA, todo un homenaje a la cocina de las madres con menús especiales, un concurso popular de croquetas y muchas actividades. Festivales para toda la familia que no te puedes perder.
Te contamos de forma detallada y sencilla todo lo que necesitas saber para empezar a entender el fabuloso y apasionante mundo de la cerveza artesana.
Si queremos que un tinto nos sepa a tinto, un blanco a blanco y un rosado a rosado, no basta con abrir la botella y beber. Debemos encontrar la temperatura perfecta para cada tipo de vino y, de esa forma, explotaremos al máximo sus bondades.
Se toman en crudo y sirven para multitud de platos, son dos aceites, uno picante y otro marino, ambos impresionantes. Te contamos sus características y también en qué platos resultan más deliciosos.
Pedro Larumbe es uno de los cocineros más solventes del panorama gastronómico español. Su cocina sin sobresaltos es un clásico en la capital.
En formato de 250 ml, este aceite está indicado para las tostadas del desayuno.
Últimamente se ha convertido en tendencia indiscutible la presencia de los vinos espumosos en cualquier tipo de evento como sustitutos de otro tipo de licores, sobre todo ahora que estamos en vacaciones y se presentan más eventos que nunca.
A la espalda de una bella playa, de arena blanca y aguas cristalinas, se encuentran los campos de naranjos y la Sierra de Barcella. En ambas zonas se puede disfrutar de una cocina casera honesta y económica basada en arroces, pescados, vegetales, dulces y helados.
El calor es un factor de riesgo si los alimentos no se conservan y tratan adecuadamente. Por ello, ofrecemos unos sencillos trucos para evitar las temibles intoxicaciones alimentarias que se producen cada año, en la mayoría de los casos en los hogares.
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