Un paseo por la cuna del castellano en el corazón de La Rioja
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Un paseo por la cuna del castellano en el corazón de La Rioja

Este año se cumple el XX aniversario de la declaración de los Monasterios de Suso y Yuso, en San Millán de la Cogolla, como Patrimonio de la Humanidad. Aquí nació el castellano y esas primeras palabras, las Glosas Emilianenses, se pueden ver en el escritorio del monasterio de Yuso, que se alza en el hermoso valle del río Cárdenas.




El huevo del futuro ya está inventado y es proteína muy saludable
NUTRICION Y CONSUMO

El huevo del futuro ya está inventado y es proteína muy saludable

A través de un proceso de hidrólisis enzimática de las proteínas de la clara del huevo se ha creado un producto con diferentes texturas, pura proteína y múltiples aplicaciones.



Vinos de Jerez, forjados con tiempo y conocimiento
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Vinos de Jerez, forjados con tiempo y conocimiento

Pocos vinos hay en el mundo que muestren tan buena asociación con el tiempo y pocas son las zonas vitícolas con tanta historia. Beber Jerez es disfrutar de vinos únicos en el mundo a precios, en muchos casos, irrisorios.



Martín Berasategui: la elegante excelencia de la cocina clásica
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Martín Berasategui: la elegante excelencia de la cocina clásica

Con 14 restaurantes y nuevas aperturas, el chef vasco mantiene intacta su pasión por la cocina y por hacer felices a sus clientes.