Con mucha gula - Revista gastronómica digital

Hay momentos en la vida en los que te apetece una copa de vino, pero no puedes o no quieres tomar alcohol. Para solucionarlo, se han creado los vinos sin alcohol que ya están dejando de ser una rareza para convertirse en una alternativa cada vez más lograda para seguir ...
Leer Más

Si tienes pensado tirar la casa por la ventana estas Navidades y descorchar una botella de esas que hacen época, hoy te vamos a dar una idea que quizás te arruine (aunque siempre te quedará aquello de: “que me quiten lo bailao”). En el pasado Salón Gourmet de Noviembre hubo ...
Leer Más

Un estudio vinícola realizado por el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez ha mostrado que el 76% de los encuestados destaca especialmente por su alto nivel de valoración de vinos mientras un 83% valoró que el principal motivo a la hora de elegir un vino es su pertenencia ...
Leer Más

Un plato puede ser suficiente para ir a un restaurante, quien no ha recorrido kilómetros para tomar un buen lechazo, una fabada o una tarta de queso excepcional. En el caso del restaurante Bennu, la ensalada de aguacate asado es más que suficiente para conocer este espacio gastronómico de la ...
Leer Más

Este año como ningún otro, celebrar una cena de Nochebuena o Nochevieja en un espacio tranquilo y relajado se convierte en algo más que una necesidad. Queremos salir, queremos disfrutar, pero no deseamos compartir un espacio con demasiadas personas y temer que no sea seguro. El restaurante El Jardín de ...
Leer Más

Paseando por los aledaños del madrileño parque de El Retiro, muy cerquita de la Puerta de Alcalá, nos topamos con un pequeño restaurante que esconde tras sus paredes una gran esencia. Un pedacito de Galicia en pleno corazón de Madrid. En Saraiba nos seducen con una selecta propuesta gastronómica de ...
Leer Más

Se acercan fechas importantes que tenemos marcadas en rojo en el calendario, momentos para compartir y disfrutar. Y queremos, como no podía ser de otra forma, que todo salga a la perfección. Para ello le dedicamos tiempo, esfuerzo y dinero en elaborar un menú que esté a la altura de ...
Leer Más

. Entre los sectores más afectados se encuentra la hostelería, que se ha visto obligada a actualizar el negocio para poder mantenerlo. Aunque las restricciones se están reduciendo, estas tendencias han venido para quedarse. Presentan muchas ventajas y ya tienen muchos adeptos. Nuevas tendencias en la restauración Estas opciones se ...
Leer Más

El consagrado actor nunca ha ocultado su pasión por el Jamón Ibérico, y no es el único famoso que idolatra a este emblema gastronómico: Mark Zuckerberg declaró que acudió al Mobile World Congress para comer Jamón, Cristiano Ronaldo despertó su “Sentido Ibérico” cuando lo probó por primera vez en Madrid ...
Leer Más