El cocinero Abel Martellotti ofrece en este moderno y acogedor establecimiento excelentes platos mexicanos con curiosos guiños a la cocina madrileña en los que utiliza productos de mucha calidad.
La escuela de hostelería online ESAH ya tiene ganadores para esta edición, en la que el jurado destaca "la alta calidad de los postres"
No podemos dejar pasar el invierno sin aprovechar al máximo los alimentos que están en su mejor momento. El restaurante Oslo nos proporciona dos buenas y originales recetas para disfrutar de los productos típicos en esta época del año.
Madrid Fusión llega a la madurez con más espacio, más empresas, más visitantes y más retos.
Os presentamos un calendario que los amantes de la buena cerveza no se pueden perder
Estas bolitas de aceite aromátizado pueden ser un complemento perfecto para nuestra cocina y sobre todo para las presentaciones que dejaran a nuestros invitados gratamente sorprendidos.
“Top Cocktail Bars 2020” ha creado un listado de las mejores barras españolas y portuguesas que son capaces de ofrecer excelencia en la coctelería. El trabajo de Atelier Cocktail bar ha sido reconocido incluyéndose entre las 36 mejores coctelerías de nuestropaís y del país luso.
Te proponemos cuatro fantásticos cursos de cocina que puedes cursar de forma online: cocina profesional, gestión de restaurantes, sumiller y pastelería. Este puede ser tu año.
Una cueva, hogar de nuestros antepasados, un pueblo costero, musa de pintores, o unos canales para surcar zonas rurales nos esperan en esta región francesa. Y siempre con buenos vinos y una gastronomía que merece la pena probar.
Este embutido típico de año nuevo es digno de degustarse en cualquier época.
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