Territorios singulares como Jerez, con su diversidad de estilos y de bodegas, y con un pasado con mucha historia, se reinventan e innovan, manteniendo su identidad. Los distintos estilos han ido acompasándose, haciendo que lo que, por ejemplo, antes era una manzanilla pasada, hoy sea un fino en rama con un gran valor.
La Asociación de Asadores de Castilla y León organiza la décimocuarta edición de esta cita gastronómica, que tiene como objetivo mantener y fomentar la tradición de elaborar y consumir el lechazo asado de forma tradicional, en horno de leña.
Desde fruslerías insignificantes hasta las mejores marcas, se venden miles de artículos en centros comerciales, tiendas y puestos en la calle. También hay restaurantes con platos de calidad y vinos de todo el mundo, además de buenos hoteles para descansar y disfrutar de espectáculos fluviales.
La Acrilamida está “de moda”, pero muchos consumidores sienten temor ante la falta de información clara. En este artículo os desvelamos todas sus claves y os enseñamos a reducir su presencia en vuestra alimentación, para disminuir sus potenciales efectos perjudiciales.
La fascinante personalidad del escritor y poeta Fernando Pessoa se puede disfrutar en la capital gracias a la exposición “Todo arte es una forma de literatura” del Museo Reina Sofía y a las cenas en la Rotonda del Westin Palace.
No hay sobresaltos en este restaurante, uno de los cinco mejores de Madrid. Quizá sus únicas sorpresas son redescubrir, una y otra vez, su excelente calidad y su magnífico servicio de sala.
No sólo en Sevilla se vive la feria. Te proponemos 4 ciudades alternativas en las que podrás vivir todo el calor y alegría de la feria más famosa de España.
La bodega Dominio de Teres presenta su vino de Mencía Baltos, que aporta autenticidad y disfrute.
Existen muchas posibilidades para quienes optan por un tipo de alimentación diferente. Os contamos las principales diferencias entre estas tres vertientes alimentarias y os proponemos una receta de cada una de ellas.
Todo aquel que haya visitado alguna vez Grecia o haya sido invitado a comer a casa de un griego afirmará que no hay nada como una musaka casera, compuesta de sus capas básicas de berenjena, carne picada y bechamel. Sin embargo, lo que casi nadie sabe es que este delicioso plato, tal y como lo conocemos hoy, es relativamente moderno.
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