Viva Madrid, el nuevo espacio de Diego Cabrera
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Viva Madrid, el nuevo espacio de Diego Cabrera

El propietario del emblemático Salmón Gurú ha inaugurado este local, respetando su estructura anterior de 1856.


El texto helado: seis escritores inspiran seis helados
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El texto helado: seis escritores inspiran seis helados

El heladero Fernando Sáenz Duarte y su mujer Angelines se lanzan a la aventura de crear Grate Ediciones Heladas con este primer libro, en el que seis escritores inspiran otros tantos helados.



10 años muy saludables… contigo
NUTRICION Y CONSUMO

10 años muy saludables… contigo

Actualmente, términos como bio, ecológico, vegano, crudivegano, integral o macrobiótico están en boca de todos, pero hasta hace muy poco eran percibidos como algo exótico y extraño, ajeno a nuestra dieta.



Todo sobre la vendimia: conoce, de una vez por todas, cómo se hace el vino
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Todo sobre la vendimia: conoce, de una vez por todas, cómo se hace el vino

Todo lo que está en la uva estará luego en el vino, de ahí la importancia de realizar la vendimia en el momento exacto y también de la forma de vendimia: manual o mecanizada. Todo un proceso que ha de terminar en el VINO.