Comer

jamones enrique tomas pan tumaca

Enrique Tomas, 40 años de éxito con el mejor jamón Ibérico

Desde con Mucha Gula seguimos recomendando en este mes de los ibéricos empresas de calidad y que ofrezcan el mejor producto. No nos equivocamos al decir que el mundo entero está calentando motores para la llegada de la navidad, y nosotros queremos ayudarte a que no te pille el toro ...
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comidas de navidad

Cómo sobrevivir a las comidas de Navidad: trucos y consejos para salir ileso de estas fiestas

Llega diciembre y es sinónimo de navidad. Festejar en muchos eventos sociales alrededor de una mesa repleta de platos y postres típicos. Durante las fiestas tendemos a comer más de lo normal, poco saludable y siempre con alcohol de por medio. La media española tiende a engordar tras las fiestas ...
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/ Comer, comidas de Navidad
alimentos para prevenir las gripes y los resfriados

Alimentos y consejos para prevenir la gripe y los resfriados

Comienza el otoño y con ello los cambios de temperatura. Es impredecible, porque un día hace calorcito, otro día hace más frío que en el polo norte, otro de repente se estabiliza la temperatura... Vamos, que si no te resfrías o pillas la gripe es casi un milagro. Una buena ...
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/ Comer, Otoño, resfriados

Beber

Descubre Puerta Vieja Tempranillo y Crianza

Descubre Puerta Vieja Tempranillo y Crianza

Bodegas Riojanas es un negocio familiar que cuenta con una experiencia de más de 100 años en la explotación vitivinícola. En 1890 comienza la andadura de esta bodega siendo pionera en la elaboración de vinos de Rioja. Pese a sufrir la filoxera y atacar duramente sus viñedos, esta familia consiguió ...
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Sidra asturiana, la única del mundo que se escancia... ¡y te contamos cómo hacerlo!

Sidra asturiana, la única del mundo que se escancia… ¡y te contamos cómo hacerlo!

La sidra asturiana es una bebida milenaria. Su historia arranca en el siglo I d.c. Estrabón, el geógrafo, viajero y escritor griego, citó en un libro sobre la Península Iberia el zythos, probablemente el primer antecedente de la actual sidra asturiana. Y desde entonces el mosto o jugo de manzana ...
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3 cócteles legendarios para ganar el Mundial de Qatar 2022

3 cócteles legendarios para ganar el Mundial de Qatar 2022

El balón ya está en juego. Tras cuatro años de espera, vuelve el acontecimiento más importante del deporte rey: ya está aquí el mundial de fútbol de Qatar 2022. Y para disfrutar al máximo , hemos preparado una selección de cócteles legendarios que representan a tres de las selecciones candidatas al título: ...
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On the road

Oleoturismo: 10 experiencias únicas en Cataluña

Oleoturismo: 10 experiencias únicas en Cataluña

El olivo es mucho más que un simple árbol, es el símbolo más puro de la cultura mediterránea. Es la imagen de la forma de vida que nos es propia, y en la que hundimos nuestras raíces, tan profundamente como estos árboles en la tierra que los alimenta. Si aquello ...
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castellers catalunya

De ruta cultural por Costa Daurada: lo que no te puedes perder en este destino Patrimonio de la Humanidad

Los días, meses, años y siglos de Historia pasan a nuestro alrededor como algo fugaz, etéreo y volátil. Sin embargo, cada acción o gesto de las comunidades deja su huella en el patrimonio del pueblo. Un legado que permanece inquebrantable y que otorga identidad. Por ello, no podemos conocer un ...
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/ On the road
Dónde comer bien en Santa Eulalia del Río, Ibiza

Dónde comer (muy bien) en Santa Eulalia del Río, Ibiza

Santa Eulalia del Río es uno de los cinco municipios que conforman la isla de Ibiza. Está compuesto por una zona costera que proporciona buenos productos del mar y una zona interior en la que aún se pueden encontrar todos aquellos productos gastronómicos que sirvieron para elaborar los platos tradicionales ...
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Restaurantes

Restaurante Tira do Playa, todo un clásico a orillas de Riazor

Restaurante Tira do Playa, todo un clásico a orillas de Riazor

Las vistas desde el restaurante Tira do Playa son sencillamente espectaculares, con la playa de Riazor bajo tus pies y la fuerza del Atlántico golpeando A Coruña. Son especialmente bonitos, o por lo menos a mi juicio, los días de temporal, resguardado de las inclemencias pero contemplando todo el poderío ...
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/ Restaurantes
chuleton de buey el capricho

Rocacho, carnes de «El Capricho» y ambiente exclusivo a orillas del Bernabéu

Materia prima y brasas. Estos son los dos conceptos en los que se cimienta la cocina de Rocacho. El producto: máxima calidad sin miramientos. Prueba de ello son los cortes que ofrecen de carne de El Capricho, de Jose Gordon. Para muchos la mejor carne de nuestro país. El segundo ...
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/ Madrid, Restaurantes, restaurantes, rocacho
Los platos más emblemáticos de Qatar y donde comerlos

5 Restaurantes baratos en Qatar y 4 platos que debes probar

La cocina árabe es conocida por la gran cantidad de especias y condimentos que se utilizan. Un simple arroz con pollo lo convierten en una delicia capaz de cautivar el paladar de cualquiera que lo pruebe. Si tienes intención de visitar Qatar por el mundial o porque simplemente quieres mimetizarte ...
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/ Qatar, Restaurantes

Vis a vis

Podcast: Vinos de Andalucía, un mundo por descubrir

Podcast: Vinos de Andalucía, un mundo por descubrir

No todo es olivar en Andalucía. El viñedo también campa a sus anchas por estas tierras. Y, además, los viticultores, enólogos y propietarios de bodegas han hecho todo lo posible por sacar de ella los vinos más especiales e interesantes posibles. Por ello, el vino andaluz es toda una joya, ...
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/ Patrocinado, Vis a vis
Pepe Olleros, una Estrella esencial de la Gastronomía

Pepe Olleros, una Estrella esencial de la Gastronomía

Es un remanso de paz. Se disimula en un vergel oceánico, al que alcanzan las brisas en los días cálidos. Es un refugio privilegiado bajo las lluvias moderadas o en las escasas tardes de nieblas mansas, casi mágicas, tras almuerzos lentos, sobremesas de cafés con calma, conversaciones saboreables, siestas sobre ...
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Pepe Moncayo

Pepe Moncayo: «Washington DC es multicultural y muy receptiva a nuevas propuestas»

Pepe Moncayo es uno de los muchos casos de éxito de chefs españoles que han triunfado fuera de nuestras fronteras. Después de una experiencia de 10 años en Singapur y de pasar por plazas tan importantes como las cocinas de Santi Santamaría, Can Fabes o Dos Cielos de los hermanos ...
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/ Pepe Moncayo, Vis a vis

Tendencias gastro

Fiesta de la matanza salamanca

Salamanca celebra su Fiesta Tradicional de La Matanza

La Diputación de Salamanca ha puesto en marcha el VI Circuito de la Fiesta Tradicional de La Matanza, uno de los acontecimientos que mejor definen la esencia del territorio salmantino. Salamanca es la provincia española que cuenta con el mayor número de municipios que conservan esta costumbre centenaria de la ...
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Viñadores del Atlántico, el proyecto de Hijos de Rivera para rescatar a las pequeñas bodegas gallegas

Viñadores del Atlántico, el proyecto de Hijos de Rivera para rescatar a las pequeñas bodegas gallegas

Siempre que pensamos en Galicia nos viene a la mente sus costas, sus mariscos y pescados, su ternera, pero ¿Qué pasa con los vinos gallegos?. El vino nace del conocimiento ancestral que ha pervivido a lo largo de los siglos. Desde la Edad Media, la terra de Galicia nos ha ...
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/ Tendencias
La guía Michelin reparte en Toledo 62 estrellas a los mejores restaurantes de España

La guía Michelin reparte en Toledo 62 estrellas a los mejores restaurantes de España

Ya tenemos las nuevas estrellas de la guía gastronómica más prestigiosa del mundo. Si el año pasado fue el Auditorio de les Arts en Valencia, esta noche el escenario que ha acogido la gala de la guía Michelin ha sido El Palacio de Congresos "El Greco", de Toledo. Un lugar ...
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/ Tendencias