Hasta un total de 40 cocineros relacionados con el entorno rural elaboran este manifiesto con el objetivo de lograr un gran pacto de Estado en defensa de este medio a día de hoy amenazado.
Para estos días de invierno no hay nada mejor que resguardarse de las bajas temperaturas al calor de la mesa y de la buena gastronomía. Aquí van nuestras propuestas.
¿Cuál es el aspecto exterior que debe tener? ¿Y el interior? ¿Qué debo encontrar en el etiquetado para asegurarme que estoy comprando un auténtico Queso Manchego D.O.? Te resolvemos todas tus dudas.
Probablemente a ninguno de nosotros nos suene raro que un alimento natural siempre es más sano que ese mismo alimento pero procesado.... pero saber cuáles son los nutrientes de uno y otro nos dará una pespectiva más clara aún.
Desde Cuba nos llega este magnífico ron añejo perfecto para degustar en ocasiones especiales y que cumple con todos los requisitos que establece la denominación de origen de ron cubano.
Tenemos los planes más apetecibles para el 'puente' de diciembre. Historia y pinchos en Logroño y Santo Domingo de la Calzada, aguas relajantes en Arnedillo, catas originales, mercadillos navideños y zapatos artesanos 'made in' La Rioja.
Ayer se presentó la guía elaborada por profesionales y aficionados a la gastronomía que premia a los mejores restaurantes de Madrid y Barcelona
Sabemos que te gusta la cerveza. Tal vez hayas probado ya diferentes estilos o incluso seas un experto o una experta en esta bebida ancestral. Hasta puede que hayas visitado alguna fábrica y conozcas su proceso de elaboración, al menos en teoría. ¿No te gustaría ir un paso más allá y empezar a elaborar tu propia cerveza en la cocina de tu casa?
En el año del 5º centenario de su muerte Leonardo da Vinci, el genio humanista, no deja de sorprendernos. Este libro nos desvela las facetas más desconocidas del maestro italiano.
Literalmente excavada en la montaña, esta increíble ciudad nos transporta a otra época y otro tiempo entre sus fantásticos y misteriosos templos.
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