El entorno gastronómico rural crea el “Manifiesto de Zafra” para impulsar la economía rural
COMER

El entorno gastronómico rural crea el “Manifiesto de Zafra” para impulsar la economía rural

Hasta un total de 40 cocineros relacionados con el entorno rural elaboran este manifiesto con el objetivo de lograr un gran pacto de Estado en defensa de este medio a día de hoy amenazado.


4 platos de cuchara para días de frío
COMER

4 platos de cuchara para días de frío

Para estos días de invierno no hay nada mejor que resguardarse de las bajas temperaturas al calor de la mesa y de la buena gastronomía. Aquí van nuestras propuestas.



¿Cómo diferenciar un Queso Manchego D.O. de uno que no lo es?
COMER

¿Cómo diferenciar un Queso Manchego D.O. de uno que no lo es?

¿Cuál es el aspecto exterior que debe tener? ¿Y el interior? ¿Qué debo encontrar en el etiquetado para asegurarme que estoy comprando un auténtico Queso Manchego D.O.? Te resolvemos todas tus dudas.



¿Sabes cuál es la diferencia de nutrientes entre productos naturales y procesados?
NUTRICION Y CONSUMO

¿Sabes cuál es la diferencia de nutrientes entre productos naturales y procesados?

Probablemente a ninguno de nosotros nos suene raro que un alimento natural siempre es más sano que ese mismo alimento pero procesado.... pero saber cuáles son los nutrientes de uno y otro nos dará una pespectiva más clara aún.