100% Verdura: El Reino Vegetal en tu plato | Libros
 
100% Verdura: El Reino Vegetal en tu plato
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015



Portada de 100% Verdura: El Reino Vegetal en tu plato

De los programas de Canal Cocina “100% Vegetal” y “De Verdad Verduras”, de Ana Moreno y Chema Isidro, respectivamente, procede el contenido que da forma a este libro de recetas con verduras, que ofrece platos sencillos elaborados con vegetales y con toques originales.

Por ejemplo, la primera receta es un Gazpacho de fresones al que se le añade pimiento rojo y pepinillo, además de menta. Otras propuestas incluyen platos como la Crema de calabaza con perlas de queso de cabra y tomates secos en la página 88, una Lasaña de berenjenas o la Coliflor rebozada con salsa de piquillos. ¡Se pueden hacer tantas cosas con verduras!

Un libro muy recomendable, económico y, desde luego, saludable.

DATOS DEL LIBRO
Título: 100% Verdura
Subtítulo: El Reino Vegetal en tu plato
Categoría: Recetarios Generales
Autor: Canal Cocina
Editorial: Grijalbo
Páginas: 160
Formato: Tapa blanda
Tamaño: 15 x 21,1 cm.
ISBN: 9788425350054
Precio: 11,95 euros
Fecha de publicación: Marzo de 2013
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HAY UN COMENTARIO
  1. Avatar de Josefina Sanchez Lop Enviado por
    Josefina Sanchez Lop
    30 enero 2014, 7:33 pm

    Me parece bastante interesante este libro pues no todo el mundo tiene la suficiente imaginación con las recetas de verduras. Yo desde luego que me lo voy a comprar. Me parece que es un libro que hay que tener puesto que las verduras en la alimentación son fundamentales.

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