Platos sencillos y muy agradecidos, además de económicos, son los que contiene este libro. Recetas que cualquiera puede hacer pero que no siempre se nos ocurren: Pollo con guindilla a la cazuela, Patatas rellenas de carne, Lasaña de calabaza y ricotta, Pasta con pollo a la miel y la mostaza…

Todas las recetas están fotografiadas y muy bien explicadas. Hay algunas de cocina centro europea como la Sopa de salchichas sustanciosa o la Ternera estofada con cebollas rojas y champiñones, pero la mayoría pertenecen a la cocina mediterránea y tienen un aspecto delicioso.

Además, toda la colección 101 tiene un precio magnífico, lo cuál es otro de sus alicientes.

Título: 101 platos Low Cost
Autor: Jane Hornby
Editorial: Grijalbo
Páginas: 216
Formato: Tapa blanda, 13,8 x 15,5 cm.
ISBN: 9788425346002
Precio: 6,95 euros
Fecha de publicación: Febrero 2011