101 postres con fruta

16 de marzo de 2012Actualizado el 29 de septiembre de 2015
El libro que nos ocupa ofrece un centenar de recetas de postres en cuya elaboración se utiliza fruta. Todos los postres tienen fotografías y recetas explicadas de forma somera, con lo cuál se precisan conocimientos previos de cocina, ya que la repostería no se puede improvisar hay que entender de tiempos, temperaturas, etc. Por otra parte, como ya hemos anotado en esta colección de recetas de Grijalbo, muchos platos son europeos y los productos que se utilizan en ellos poco habituales, lo cuál por un lado es bueno, ya que nos muestra otras opciones, pero hay que tenerlo en cuenta.Una delicia en su conjunto, es que ¡me gusta tanto el dulce!. Además, 101 postres con fruta tiene un precio increíble.Título: 101 postres con frutaAutor: Jane HornbyEditorial: GrijalboPáginas: 128Formato: Tapa dura, 14 x 16,2 cm.ISBN: 9788425347764Precio: 9,95 eurosFecha de publicación: 16 de Febrero de 2012

Título:

101 postres con fruta

Autor:

Jane Hornby

Editorial:

Grijalbo

ISBN:

9788425347764
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor