libros de cocina

16 libros originales de cocina y recetas para regalar en el Día del Libro

Te dejamos 15 libros de cocina originales para que regales el día del libro. El regalo perfecto para familiares, amigos, pareja o, ¡Para ti mismo!

Paula Pérez20/04/2023

Si eres un apasionado de la cocina, seguramente te encanta experimentar con nuevos sabores y técnicas culinarias. Y, para ello, nada mejor que tener a mano libros de cocina que te inspiren y guíen.  

Los típicos libros de recetas han evolucionado a lo largo del tiempo. Muchos libros de cocina ya no solo incluyen recetas, sino que se adaptan a los nuevas modas y necesidades de los amantes de la cocina.  

En Con Mucha Gula hemos hecho un recopilatorio de nuestros libros favoritos para regalar este Sant Jordi o Día del Libro. Son originales, diferentes y seguro que son muy especiales y un acierto total para la persona a la que estén dirigidos.  

‘1080 recetas de cocina’ Simone Ortega 

1080 Recetas de Cocina es uno de los clásicos libros de cocina

Empezamos con un clásico. Este libro es perfecto para los amantes de la cocina que estén estancados en las mismas recetas y quieran probar una nueva cada fin de semana. Es una edición especial del libro que ya ha vendido más de tres millones de ejemplares desde 1972.  

Además de las recetas, cuenta con recomendaciones de maridaje y utensilios de cocina.  

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‘Tartas de queso’ JonCake, el dulce de los libros de cocina

Este libro de tartas de queso sorprenderá a los más golosos

La tarta de queso es el postre favorito de millones de personas en todo el mundo Las hay calientes, cremosas, frías, gelatinosas, con o sin galleta, con o sin mermelada… Por no hablar de las variedades de quesos que existen… 

Este libro es ideal para aquellos que disfruten especialmente de este postre. Jon Cake, el joven chef que ha revolucionado el mundo de las cheesecakes, nos ofrece en esta obra los secretos mejor guardados de las mejores tartas de queso como las que elabora artesanalmente y a diario en su obrador del Born barcelonés, donde ha desarrollado más de 200 tartas de queso diferentes. 

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‘Recetas de películas Disney’ Thibaud Villanova 

Las recetas de películas Disney siempre nos llevarán a la infancia

Un libro propio de coleccionista. Las películas Disney han formado y siempre serán un pilar fundamental en nuestra infancia. Cuando las veíamos y observábamos sus clásicas recetas, se nos hacía la boca agua preguntándonos si realmente las recetas estarían tan ricas

Estamos ante una edición de lujo, con 40 recetas inspiradas en las películas Disney y Pixar, clásicas y actuales.   

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‘Recetas para independizarte sin morir (de hambre) en el intento’ Ale Agulló

Cuand te independizas por primera vez, siempre buscas recetas económicas y rápidas

Todos tenemos un amigo, primo, sobrino o propio hijo que se acaba de independizar. Te mudas con tu pareja, empiezas la universidad… Y todo es maravilloso hasta que tienes que inventarte un plato nuevo cada día (o semana) si no quieres hartarte los macarrones con tomate o las pechugas de pollo. 

Sencillez e ingenio en uno de tantos libros de cocina

La influencer Ale Agulló siempre ha mostrado recetas sencillas, económicas y rápidas en sus redes sociales, que gustaban mucho a los estudiantes. Por eso, decidió crear este libro con estas y nuevas recetas. Una inspiración para que aprendas, por primera vez, a sacar tu chef interior. 

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‘Cocinología’ VV.AA. 

La ciencia y la coina se unen en este libro de cocina

La ciencia y la cocina siempre han ido de la mano, aunque la mayoría de las veces no nos hemos dado ni cuenta. Este libro es una demostración de ello, perfectos para quienes quieran ampliar sus conocimientos culinarios. Responde a preguntas como: Cómo conseguir el punto perfecto en un filete, si hay que dejar la piel cuando se cocina pescado, el secreto para que un suflé salga perfecto… 

Cuenta con imágenes y diagramas y muestra procesos y técnicas de cocción, trabaja con los ingredientes básicos y nos orienta para que equipemos mejor nuestra cocina

‘Cocina casera japonesa’ Maori Murota

Aprende a preparar de forma sencilla recetas japonesas

Toda una guía para aprender a preparar aunténticos platos tradicionales japoneses en casa. Desde una versión sencilla, para que incluso los más inexpertos puedan aprovechar ete libro, la autora nos ofrece una amplia gama de platos.

Se divide en varios capítulos que se dividen por categorías: arroz, guisos, fideos, sopas e incluso sushi.

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‘Bachour Gastro’ Antonio Bachour 

Un libro 'gourmet' pra los más cocinitas

Descubrimos al Antonio Bachour más gastronómico, a través de 52 creaciones únicas y distribuidas en tres grandes bloques:  

  • Inspiration: recreación de grandes clásicos universales con un punto de modernidad 
  • Creation: resultado de las experiencias y viajes del autor por todo el mundo 
  • Brunch: sugerencias para degustar entre el desayuno y la comida.  

Un regalo perfecto para los más ‘gourmet’ y cocinitas.  

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‘Cocinar con flores’ Iolanda Bustos Cabezuelo 

Un libro de cocina para un regalo diferente y original

Una tendencia ‘gastro’ que hemos visto mucho en los mejore restaurantes, es el uso de las flores en los platos y recetas. Aunque tengamos el pensamiento de que las flores no se comen o pueden ser tóxicas (que suele ser así). Muchos chefs han sabido identificar aquellas que pueden darle a nuestro plato un toque único y diferente en cuanto al sabor, aroma y una preciosa presentación.  

La escritora y cocinera Yolanda Bustos presenta más de 50 elaboraciones y recetas, en un libro escrito y fotografiado durante un año entero, respetando las flores de cada mes, para que puedas cocinar verduras, pastas, arroces, carnes, pescados y postres con las distintas flores de temporada. 

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‘Yakumanka’  Andrés Ferraro y Eva Hausmann

Un repaso por la gastronomía peruana

Todo un viaje con increíbles fotografías a trevés de la cocina peruana. Ingredientes, platos y formas de cocinar tradicionales y artesanas del país.

Es una guía perfecta para todos aquellos que quieran conocer a fondo esta gastronomía.

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‘Cocina indie: recetas, dibujos y discos’ Mario Suarez 

El regalo perfecto paa los indies que amen la cocina

Como bien dice la palabra, un libro escrito por y para indies. Un recetario mezclado con arte visual: platos apetecibles, clásicos y actuales, combinado con los discos y temas de música indie más míticos. Todo ello acompañado de microrrelatos e ilustraciones.  

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‘Enciclopedia culinaria: confitería y repostería’ María, Marquesa de Parabere 

Un libro de repostería básico para los amantes del dulce

Otro clásico de cocina. Si conoces a la típica persona que ama los postres, el dulce y la repostería y quiere aprender más o iniciarse en este mudo, este sin duda es el libro perfecto para sorprenderla.  

Todo un manual con recetas básicas y asequibles a todas las manos. Con las principales técnicas explicadas.  

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‘Deja todo o deja el vino’ Santiago Rivas 

Uno de tantos libros sobre vino, con la originalidad de historias y recomendaciones

En nuestra lista, no podía faltar un libro ‘gastro’ sobre vinos. Existen muchas variedades, pero hemos seleccionado este ya que está escrito por Santiago Rivas, uno de los influencers más seguidos en el mundo de los vinos.  

Trata desde una perspectiva desenfadada sobre cómo surgió su amor a esta bebida. Además, es toda una guía, amplísima y muy útil sobre todo lo que tienes que saber del vino en España. Desde nombres importantes, bodegas, viñedos… 

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‘Ciudad de México’ Edson Diaz-Fuentes

Toda una historia de la comida mexicana

No es solo un libro de recetas mexicanas, sino una especie de diario, con recetas con historia propia. Se divide en capítulos por horas del día.

Más de 90 recetas, que han sido creadas desde el punto de vista de un mexicano que vive fuera de México desde hace más de 15 años, con la intención de recoger una visión clásica de los fundamentos de la cocina mexicana y recrear esta sofisticada gastronomía en todos lados.

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‘El Arte del Maridaje’ Javier Campo González

El maridaje puede ser una tarea de lo más increíble

El maridaje no es tarea fácil ni sencilla de hacer. Saber qué vino es el mejor para cada tipo de ocasión, sabor y plato puede ser todo un arte, como bien indica Javier Campo.

En este libro nos ofrece una guía perfecta para los más atrevidos que quierean empezar en este mundo.

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‘Fermentación: historias, usos y recetas’ Matilde Fenestraz y Stéphane Ros

Recetas e ilustraciones sobre una técnica centenaria de nuestra cocina

Un repaso por la historia de la fermentación. Una de la técnicas culinarias más antiguas que existen, usada por nuestros antepasados y seguida en el presente.

Con distintas recetas e ilustraciones, un maravilloso viaje por las facetas de la fermentación.

‘Dog Trip, camino de Santiago con perro’ Mercé Jiménez García

Una guía muy completa para aquellas personas que quieran realizar el Camino de Santiago Francés con su perro, ya que ofrece información detallada sobre alojamientos, bares y restaurantes que aceptan perros, consejos para la preparación y planificación del viaje, descripción de cada etapa en clave perruna y una lista de clínicas veterinarias.

Una herramienta muy útil y completa para aquellos que quieren compartir la experiencia del Camino de Santiago con su perro

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