En la línea de los libros que realiza Xabier Gutiérrez, muy prácticos y enormemente divertidos, nos encontramos con un libro que no sólo explica cómo se hacen 90 recetas, sino que además las combina realizando menús con productos que todos podemos tener en casa.

Su facilidad para ilustrar consigue regalarnos pasos a pasos, pintados como si los hubiera hecho un niño pequeño, pero con muchísima gracia. Nos vamos al menú 9, página 43, el autor nos aconseja Coliflor en trocitos y sus ajitos, de segundo Mejillones en escabeche escopetados y de postre Fresas; el número 12, en la página 55 propone Sopa de fideos con huevo, Alitas de pollo a la miel y Donuts con sorpresa (llevna fruta); o el 26, Pasta fresca con especies y tomate, Chipirón grande con vinagreta  negra y Ciruelitas al armañac.

En definitiva, un libro muy aconsejable para quienes se estén intruduciendo en el mundo de la cocina y también para personas que deseen tener nuevas ideas. Los platos tienen un toque original pero son muy, pero que muy sencillos.

Título: 30 menús para cocinar en 30 minutos
Autor: Xabier Gutiérrez
Editorial: Everest
Páginas: 132
Formato: Rústica fresado, 21 x 21 cm.
ISBN: 9788444120850
Precio: 19,95 euros
Fecha de publicación: Noviembre 2010