5 claves para aumentar la facturación de tu restaurante

Claves para aumentar la facturación de tu restaurante

Digitalización y eficiencia para un restaurante sostenible en términos de facturación. Te damos las claves que necesitas para llevarte al éxito.

28 de agosto de 2023

En la era digital, la transformación tecnológica es fundamental para la gestión eficiente y sostenible en el sector gastronómico. La adopción de herramientas digitales y prácticas sostenibles no solo contribuye al cuidado del planeta, sino que también impulsa el éxito económico de un restaurante.

Aquí te presentamos cinco claves para incrementar la facturación y destacar en el mercado:

1. Ofrecer pagos electrónicos seguros y rápidos

En un mundo cada vez más digital, los clientes prefieren opciones de pago electrónicas. Contar con una pasarela de pagos segura y adaptable, como Paylands, te permitirá brindar una experiencia de pago rápida y sencilla desde cualquier dispositivo. Acepta tarjetas de crédito y métodos digitales innovadores como Bizum o billeteras electrónicas para satisfacer las preferencias de tus clientes y agilizar las transacciones.

2. Implementar programas de fidelización para un marketing personalizado

Los programas de fidelización son una herramienta poderosa para recopilar información valiosa sobre tus clientes y adaptar tus ofertas y promociones de manera personalizada. Conoce sus hábitos de consumo y utiliza esa información para aumentar la efectividad de tus campañas de marketing. Otorga puntos por cada compra para incentivar a tus clientes a volver y canjear recompensas.

Ofrece pagos directos desde el móvil en tu restaurante, aumentarás la facturación y la satisfacción del cliente.

3. Mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente

Brindar un servicio eficiente y satisfactorio es clave para aumentar la facturación y generar recomendaciones positivas. Reduce los tiempos de espera y aumenta la rotación de mesas implementando opciones como tomar pedidos en línea o mediante códigos QR. Permite a tus clientes realizar pedidos antes de llegar al restaurante para agilizar el proceso y minimizar errores.

4. Agilizar los pagos y evitar largas esperas

Nada frustra más a los clientes que tener que esperar mucho tiempo para pagar. Adopta alternativas como los pagos directos desde dispositivos móviles, convirtiendo los teléfonos en datáfonos. La incorporación de opciones como “Tap to Pay” acelera el proceso de pago, mejora la seguridad y se adapta a las necesidades de tus clientes, impulsando así las compras.

5. Ofrecer promociones especiales para atraer y fidelizar

Implementa promociones especiales, como descuentos en días específicos de la semana o menús especiales para eventos, para atraer a nuevos clientes y fomentar la fidelidad de los existentes. Establecer tradiciones gastronómicas, como los “Jueves de Pizza”, puede generar una demanda recurrente y aumentar el gasto promedio de tus comensales.

La  digitalización, los pagos electrónicos, los programas de fidelización, la eficiencia operativa y las promociones especiales son claves para incrementar tu facturación.

Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor