¿Qué son las kilocalorías y cuál es la cantidad recomendada?

5 postres para bajar calorías y disfrutar

Bajar calorías y disfrutar de buenos postres no tiene que ser incompatible. Aquí tienes 5 recetas que te demuestran que comer rico y sano es posible.

Si te has pasado un poquito comiendo durante unos meses, no es necesario hacer dietas radicales. Todavía puedes disfrutar comiendo postres dulces sin sentirte culpable y además… ¡bajar calorías!. Porque no todos los dulces son hipercalóricos y porque nos encanta seguir degustando magníficas recetas os presentamos, paso a paso, 5 elaboraciones perfectas poco calóricas.

No te engañes: la mayoría de los dulces y postres de las pastelerías no te ayudarán a bajar calorías

Las recetas dulces para bajar calorías que estabas buscando:

Lo prometido es deuda. Aquí tienes 5 postres para bajar calorías sin renunciar al sabor y a la calidad de las elaboraciones:

  1. La primera de ellas es una receta Dukan: Helados al aroma de arándano y pistacho, beneficiosos para la salud en contra de lo que se piensa, ya que fortalecen nuestros huesos por su aporte cálcico. Además, pueden consumirse en cualquier época del año y son una fuente vitamínica y de proteínas de alto valor biológico. Bien conocido es que los helados nos quitan el estrés, reduciendo nuestra ansiedad debido a las tan famosas endorfinas u hormonas del placer.
  2. Continuamos con una Macedonia de frutas al limón, rica en vitaminas, fibra y minerales. Es, además, un postre que podemos disfrutar de muchas formas diferentes, ya que se pueden variar los ingredientes según las frutas de temporada o escogiendo nuestras preferidas. Son perfectas en estas fechas ya que, debido a su gran aporte de agua, son depurativas y desintoxicantes. ¿Y qué decir de la elaboración? Es rápida y muy sencilla.
  3. Nuestra siguiente propuesta es una Mousse de manzana y menta fresca, elaborada en base a esta fruta y que limpiará vuestro organismo de toxinas, sirviendo además para reducir el colesterol y con la aportación de la menta, que ayuda a la buena circulación. 
  4. El Puré de fresas con melocotón también es una muy buena opción, ya que el melocotón es rico es vitamina A, que mejora la visión y favorece el crecimiento del cabello. La presentación de esta receta es muy elegante, y resulta ideal para celebraciones, ya que lleva un toque alcohólico.
  5. Y por último, terminamos con unas Fresas con arándanos y espuma de kiwi, una ensalada de frutas rápida de preparar, en la que se dejan macerar las frutas y que es muy cremosa.

Ya se sabe: todo se debe consumir con moderación para, así, poder disfrutar comiendo. Y tú, ¿conoces alguna otra receta poco calórica y deliciosa? Ayúdanos a completar esta lista con tus comentarios.

Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor