Llega el fin de semana y no sabemos qué hacer de cena. Uno de los platos más socorridos, sobre todo entre los jóvenes, son las fajitas o burritos mexicanos, acompañados de unos nachos con guacamole. ¡Cena resuelta!. Pero la comida mexicana va mucho más allá, en colores, texturas, olores y sabores, sobre todo en el juego con los picantes. Platos gourmet de larga elaboración y que son auténticas delicias. Te proponemos una pequeña selección de 5 restaurantes para que sepas dónde comer comida mexicana en Madrid.
Dónde comer comida mexicana en Madrid
Tanto si queremos disfrutar de los platos más clásicos del tan conocido tex mex, como si preferimos una gastronomía mexicana delicatessen, en Madrid tenemos los lugares adecuados en los que poder degustar toda la propuesta culinaria azteca. No te los puedes perder.
Mawey Taco Bar
Este restaurante de comida mexicana en Madrid nació a finales del año 2017, gracias a la iniciativa de Julián Barro y Fernando Carrasco, dos amigos que ya habían trabajado juntos en otros restaurantes de éxito. Decidieron impulsar su propio proyecto con la idea de reinventar la cocina mexicana en Madrid. Y lo han conseguido porque ha sido declarada por la UNESCO, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Además de sus muchos locales repartidos por la capital, tienen una food truck para eventos. El interior de sus taquerías tienen una representativa decoración azteca. Un lugar con un ambiente informal pero muy divertido.
En cuanto a su propuesta gastronómica, destacan los Tacos árabes de pollo de corral con adobo de chile pasilla y crema mexicana, los Tacos gobernador con queso Oaxaca y polvo de kikos, la Quesadilla de rabo de toro guisado con tres chiles y los tradicionales Tacos al pastor con cebolleta, piña y cilantro. Además tiene una coctelería muy original en la que preparan hasta cuatro tipos diferentes de ‘Margarita’.
Más información del restaurante Mawey Taco Bar
- Ubicación: Calle de Olid, 6 (Barrio de Chamberí)
- Precio: 20-30 € por persona
- Teléfono: 910 11 71 03 (Barrio de Chamberí)
- 918 78 52 01 (Madrid Centro)
- 917 03 27 75 (Barrio de Salamanca)
- 915 95 44 83 (Majadahonda)
- Web: https://restaurantemawey.com/
Bakan
Este restaurante llegó a Madrid a finales de 2021 de la mano de sus fundadores: Eduardo Durazo y Óscar Gaviño, que ya habían abierto otros restaurantes en México y EE.UU pertenecientes al grupo Bakan. Sus más de 50 años de experiencia en restauración los avalan. El interior resume muy bien lo que pretenden transmitir con este local: innovación y tradición mexicana en uno. La decoración es muy lujosa y moderna; en el interior, mazorcas de maíz, y en la terraza, cactus.
Como hemos comentado en el párrafo anterior, los orígenes y raíces mexicanas fundamentan su propuesta gastronómica. Por ejemplo, el ‘Nixtamal’ que es la técnica ancestral de transformar el maíz en la masa de las tortillas, les ha servido como referencia para elaborar día a día las suyas. Todo acompañado de carnes hechas en fuego de leña y maridado, si se precisa, del Mezcal, la bebida alcohólica mexicana por antonomasia que se elabora a partir de la destilación del ‘maguey’.
Más información del restaurante Bakan
- Ubicación: Plaza de la Independencia, 5 (Puerta de Alcalá, barrio de Salamanca)
- Precio: 35-50 € por persona
- Teléfono: 911 38 26 84
- Web: https://bakanmadrid.com/
Barracuda MX
Al lado contrario de la puerta de Alcalá se encuentra este otro mexicano que se puede definir como el proyecto más personal de Roberto Ruiz para comer comida mexicana en Madrid.. Con su primer local en Madrid, Punto MX, consiguió la primera estrella Michelin para un restaurante mexicano en Europa (aunque tuvo que cerrar tras la pandemia).
Con esta nueva oportunidad, que abrió en el año 2021, pretende por lo menos igualar la apuesta a través de una propuesta culinaria basada en la cocina ligera y disfrutable, con los pescados zarandeados o la talla en el centro de la misma. En el centro de la sala-comedor está también su barra en forma de ‘o’, que funciona como una coctelería que cuenta con una cuidada selección de vinos, tequilas y mezcales.
Más información del restaurante Barracuda MX
- Ubicación: Calle de Valenzuela, 7 (Barrio de Retiro)
- Precio: 50-70 € por persona
- Teléfono: 911 08 89 99
- Web: https://barracudamx.es/
Takos al Pastor
Este local es mucho más parecido a los puestos tradicionales de los mercados de Ciudad de México. Como su propio nombre indica, su especialidad son los tacos, aunque tienen muchos más que al pastor: sudadero, de cochinita pibil, de pollo… y todos ellos ¡por 1€ la unidad!. También venden quesadillas y tortas muy buenas. Su interior es algo pequeño, con mesas y taburetes altos para comer. Pero si los quieres degustar en plena calle, como manda la tradición, prepárate para aguardar en la cola, porque aquí siempre hay que esperar al menos 10/15 minutos para ser atendido. Aún así, merecen mucho la pena. De los mejores de Madrid calidad-precio para comer comida mexicana en Madrid..
Más información del restaurante Takos al Pastor
- Ubicación: Calle de la Salud, 13 (Madrid Centro)
- Precio: 10-20 € por persona
- Teléfono: 636 63 21 77
La Mordida
Quizás no lo sepas pero el famoso cantante Joaquín Sabina es el propietario de los distintos locales de ‘La Mordida’, uno de los mexicanos más peculiares de todo Madrid. El primer restaurante abrió en la capital en el año 1995, como fruto de una conversación pasada por mezcales entre Joaquín y su gran amigo Julio Sánchez durante la gira del cantautor por México. Pretendían llevar a la capital los sabores que tanto les gustaban de tierras azteca. Y así fue.
Los restaurantes se caracterizan por tener una decoración muy extravagantemente mexicana e incluso acoger algún que otro concierto en directo (sino se puede la música de los cantantes mexicanos suena por los altavoces del local para dar ambiente). En cuanto a la comida, los platos más representativos son: la Cochinita Pibil, el Guacamole, los Tacos al Pastor, las Enchiladas en sus tres versiones, el Pollo al Chipotle, los Quesos Fundidos… y algunos postres. Todo maridado con su amplia variedad de cervezas mexicanas, tequilas, y en definitiva, una coctelería muy singular.
Más información del restaurante La Mordida
- Ubicación: Calle de las Fuentes, 3 (Madrid Centro)
- Calle de Pío Baroja, 9 (Barrio de Retiro)
- Travesía del Conde, 4 (Madrid Centro)
- Calle de Belén, 13 (Madrid Centro)
- Calle de la Princesa, 3 (Barrio de Moncloa – Aravaca)
- Calle de Diego de León, 56 (Barrio de Salamanca)
- Calle de Ríos Rosas, 38, local 1 (Barrio de Chamberí)
- Avenida de Brasil, 6, (Bernabeu’s Bite, barrio de Tetuán)
- Precio: 20-30 € por persona
- Teléfono: 915 59 11 36 (Madrid Centro) // 915 73 95 54 (Barrio de Retiro) // 915 47 20 03 (Madrid Centro) // 913 08 20 89 (Madrid Centro) // 915 59 50 43 (Moncloa – Aravaca) // 917 24 12 44 (Barrio de Salamanca) // 914 41 88 36 (Barrio de Chamberí) // 910 25 92 93 (Bernabeu’s Bite, barrio de Tetuán)
- Web: https://www.lamordida.com/
Esta ha sido solo una pequeña selección de la amplia oferta gastronómica de comida mexicana en Madrid. Para demostrártelo te dejamos nuestra sección de restaurantes mexicanos en Madrid. Y tú, ¿qué otros nos recomiendas?
