Llegan a Madrid los «5 Tenedores Solidarios»

Joan Roca y su cocina

5 Tenedores Solidarios es un evento itinerante de concienciación social que, tras su paso por Girona y A Coruña, recalará en el Centro Comercial Espacio Torrelodones (Madrid) del 21 de octubre hasta el 6 de noviembre. Además de estas tres ciudades, 5 Tenedores Solidarios visitará León antes de que acabe el año, incidiendo sobre la importancia de la solidaridad para tratar de ayudar a los más desfavorecidos.

Este evento se lleva a cabo en colaboración con algunos de los chefs más prestigiosos del país y destina sus beneficios al Banco de Alimentos, entidad sin ánimo de lucro cuya misión es recuperar excedentes alimenticios de nuestra sociedad y redistribuirlos entre las personas necesitadas. El Banco de Alimentos recogió y redistribuyó en España durante 2009 más de 66.000 toneladas de comida entre los más necesitados.

En los tiempos que vivimos, la utilidad social y labor de las asociaciones benéficas y los comedores sociales ha demostrado ser imprescindible, pues han multiplicado sus ayudas extendiendo su labor humanitaria más allá de las personas sin hogar. La crisis ha hecho que muchas familias dependan de estos comedores para su subsistencia diaria.

5 Tenedores Solidarios consta de cuatro grupos de actividades:

Exposición «Grandes Cocineros Solidarios». La alta cocina es una parte importante de nuestra cultura y esta muestra permite conocer más a fondo, en lo personal, a nuestros grandes chefs: sus aficiones, gustos y preferencias, cosas de su vida cotidiana que nos mostrarán su lado más humano. Colaboran con 5 Tenedores Solidarios algunos de los mejores chefs: Joan Roca, Paco Rocero, Martin Berasategui, Carme Ruscalleda, Mario Sandoval, Darío Barrio, Juan Mari y Elena Arzak y Ferran Adrià.
Exposición «Banco de Alimentos», destinada a dar a conocer el valioso trabajo que realiza esta entidad. En España existen 50 Bancos de Alimentos integrados en la FESBAL (Federación Española de Bancos de Alimentos).
La "Gran Operación Kilo" es una de las actividades englobadas en la iniciativa "5 Tenedores Solidarios"
La «Gran Operación Kilo», que se llevará a cabo para recoger comida destinada al Banco de Alimentos de Madrid. Cada persona que nos entregue al menos 2 kilos de alimentos será obsequiada con un pequeño recetario de cocina que incluirá varias sencillas recetas de autor facilitadas por los grandes cocineros participantes en el evento. Los alimentos que se necesitan urgentemente son arroz, azúcar, legumbres, cereales, aceite y pasta.
Finalmente, el «Taller Infantil Minichefs» es un espacio para niños de 5 a 10 años en el que los más pequeños jugarán a ser cocineros y divertirse preparando sencillas recetas. Además, se llevarán a cabo toda una serie de juegos y actividades de concienciación para que los niños aprendan a ser solidarios, y la manera en que pueden ayudar a los demás. A estas actividades se sumará el concurso infantil de dibujo «¿Cómo ayudas a los demás?», en el que se pedirá a los más pequeños que nos pinten cómo ven el mundo de la solidaridad o de la ayuda a los más necesitados. Los trabajos se expondrán en el propio espacio infantil.

En 5 Tenedores Solidarios el visitante descubrirá curiosidades tales, entre muchas otras, como que a Joan Roca le encantaba leer el Capitán Trueno; que la ciudad en la que le gustaría perderse a Carme Ruscalleda es Tokio; que a Martín Berasategui le gusta levantarse muy temprano y dar largas caminatas; que a Mario Sandoval le encanta jugar al Mario Bros de Nintendo; que a Paco Roncero le gusta correr todas las mañanas por El Retiro; que los pasatiempos favoritos de Darío Barrioson hacer salto B.A.S.E, paracaidismo y piragüismo; que de pequeño Ferran Adrià quería ser futbolista; o que a Juan Mari Arzak le encantan los comics de Asterix y el hiphop.

Centro Comercial Espacio Torrelodones, Avda. Fontanilla, 1 – Torrelodones (Madrid). Teléfono del Centro Comercial: 91 854 4195