50 años cocinando con Thermomix

¿Tu también consigues grandes platos rápidamente gracias a la Thermomix?

13 de octubre de 2021

Parece mentira, el invento que ha revolucionado cocinas y restaurantes ya lleva 50 años formando parte de nuestros hogares. La thermomix surgió en 1971 como una batidora para calentar y fue un tremendo éxito.

La thermomix es un robot de cocina compuesto por 12 aparatos que elabora unos platos deliciosos rápidamente. Esta máquina fue creada por la empresa alemana Vorwerk que se dedicaba a la fabricación de alfombras y distintos electrodomésticos. En 1971, la máquina era más simple, pero fue toda una revolución para la época. Esta se basó en la VKM5, un robot de cocina universal que realizaba diversas funciones como batir, amasar, cortar, rallar, mezclar, moler y exprimir, lanzado por una sucursal francesa.

La thermomix ha ayudado a muchos hogares

El director general de la empresa alemana en España, Ignacio Fernández-Simal, afirma que  “el 50 aniversario es un momento para hacer balance, volver la vista atrás y ver cómo hemos evolucionado sin renunciar a nuestra esencia, adaptándonos a los estilos de vida modernos e inspirando cada día a millones de personas en la cocina” y que “si nuestra intención hubiese sido crear tan solo un procesador de alimentos, nos hubiéramos detenido hace tiempo. El objetivo siempre ha sido proporcionar una experiencia culinaria extraordinaria a nuestros usuarios y todavía queda mucho más por venir”,

Modelos a lo largo de la historia

El invento no se quedó allí y desde su aparición siempre se ha luchado por innovar añadiendo actualmente también wifi. ¡Tiene una historia de 7 modelos diferentes¡

  • El invento fue un verdadero fenómeno con la thermomix de 1971.
  • Modelo TM 2200 (1977): fue el primer modelo que se comercializó en España.
  • Modelo TM 3300 (1980): era mucho más manejable que los anteriores.
  • Modelo TM21 (1996): el vaso aumentó hasta los dos litros e incluía accesorios como una báscula o una espátula.
  • Modelo TM31 (2004): empezó a refinar las funcionalidades del aparato
  • Modelo TM5 (2014): permite realizar doce acciones de doce utensilios permitiendo hacer azúcar glass o picar hielo.
  • Modelo TM6 (2019): va a provocar una revolución en todos los aficionados de la cocina. Ofrece sofisticados modos como alta temperatura o cocción lenta. ¡Y por medio de la pantalla se puede acceder a un recetario internacional.

Recetas con Thermomix

Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor