Me encantan estos libros cuadrados de formato pequeño pero, como en este caso, tan bien ilustrado: desde unas Almendras especiadas a unas Mini albóndigas, desde un Crujiente de remolacha a unas Mini pizzas, la mayoría de las recetas con fotos muy bien hechas, versiones sobre las recetas… Como es lógico, al ser 500 se tiene la posibilidad de hacer muchos tipos diferentes de aperitivos, desde los tipo palitos y chips a los bocaditos, pasando por las tapas, los canapés y entremeses, y un largo etcétera. Un libro muy indicado para prepar comida buffet, una cena informal o, sencillamente, deslumbrar a nuestros invitados con aperitivos que se escapan por bastante de las patatas fritas y los cacahuetes estándar. Un libro muy recomendable, que además tiene un precio muy ajustado.

Título: 500 aperitivos
Autor: Susannah Blake
Editorial: Blume
Páginas: 288
Formato: Tapa dura con sobrecubierta
ISBN: 978-84-80-768634
Precio: 9,95 euros
Fecha de publicación: Marzo 2010