555 Postres | Libros
De galletas a tartas, de crepes a bollos de leche
555 Postres
La famosa pastelera Eva Arguiñano ha querido recoger en este libro sus recetas más fáciles y deliciosas, que pueden hacerse con los productos que tenemos en la despensa.
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015



Portada de 555 Postres

Más de medio millar de recetas dulces contiene este libro de la conocida repostera Eva Arguiñano, la mayoría de las cuáles se pueden hacer con ingredientes y utensilios que todos tenemos en casa. No está ilustrado, esa es la única pega, pero por lo demás las recetas están bien explicadas, como es el caso en la página 204 del Batido Tropical o en la página 80 la Tarta de queso y melocotón. También hay recetas de bollería y panadería donde el libro explica cómo hacer Bollos de leche, Buñuelos caseros o Barritas energéticas.

El sumario es muy sencillo y tras el prólogo llegan las recetas, primero de galletas, y después de pastas, pasteles, tartas, magdalenas, bizcochos, pudines, frutas, sopas, batidos, cremas, mousses, flanes, bollería y panadería, helados, chocolates, roscos y rosquillas, confituras, crepes y tortitas, suflés y, finalmente, algunas técnicas e ingredientes básicos.

Un libro muy adecuado para regalar, porque lo tiene todo y se cuenta con sencillez.

DATOS DEL LIBRO
Título: 555 Postres
Categoría: Cocina Dulce
Autor: Eva Arguiñano
Editorial: Bainet
Páginas: 326
Formato: Tapa blanda
Tamaño: 16,8 x 22,5 cm.
ISBN: 9788496177963
Precio: 19,95 euros
Fecha de publicación: Diciembre de 2014
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