Adelgaza sin hambre y con humor, con mis recetas proteicas

28 de enero de 2013Actualizado el 29 de septiembre de 2015

Recetas muy ricas que se pueden hacer en cualquier ocasión con los productos que tenemos en casa, ésa es la base de este libro, que cuenta con bastante variedad de ellas, aunque el título hable de proteínas.

Obviamente, está diseñado para dietas tipo Dukan y, por tanto, su estructura tiene que ver con las fases de ese tipo de dietas, que básicamente son dos: Proteínas Puras y Proteínas Vegetales. También cuenta con un apartado para salsas, postres proteícos y otras recetas de sus amigos blogueros. La primera receta son unas Brochetas de pollo con queso blanco y huevo frito, y me pregunto (esto es una maldad), ¿con qué se moja la yema, con el queso o con el pollo? Bromas aparte, lo de las proteínas es para nota, y la autora tiene como mínimo el aprobado. Por ejemplo, las Fajitas de pollo las hace con claras de huevo y dentro con carnes, los Huevos pseudobenedictine con tortitas de avena, los Rollitos de jamón con un original relleno de queso cremoso y atún natural. Con los postres Albo hace lo que puede, mucho queso batido y un Bizcochito de chocolate instantáneo que, sinceramente… no sé si es mejor no tomarlo.

Muy recomendable para salir de la monotonía cuando se hace una dieta de estas características, aunque aprovecho para decir que debe hacerse siempre bajo supervisión médica.

Título:

Adelgaza sin hambre y con humor, con mis recetas proteicas

Categoría:

Dietética y Nutrición

Autor:

Carmen Albo

Editorial:

Grijalbo

Páginas:

192

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788425349881

Precio:

9,90 €

Fecha de publicación:

Jan 2013
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor