De manzana y canela, de kiwi y de limón y pepino
Agua del grifo infusionada: 3 recetas sanas, económicas y sostenibles
El agua que sale del grifo es potable pero, en muchos casos, no tiene un buen sabor. Te contamos cómo convertirla en agua suavemente aromatizada.
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
13/03/2018



Cada vez intentamos cuidar más lo que comemos y bebemos. Es una buena noticia: la tendencia hacia comer y beber de forma más saludable es evidente. La mala quizás sea que aún faltan alternativas claras para poder transformar esta tendencia en una costumbre. Por poner un ejemplo, el consumo de refrescos ha caído y, en su lugar, están apareciendo nuevas aguas con sabores como intento de las grandes marcas de hacerse un hueco en este mercado. Pero debemos saber que, pese a no contener los mismos niveles que un refresco normal, el agua embotellada con sabores contiene 8gr de azúcar por cada 100ml. La alternativa sana y económica es preparar nuestra propia agua aromatizada con el agua que sale del grifo, algo muy fácil y barato. Bastará con que dejemos reposar en el agua diferentes ingredientes, como cítricos, especias, verduras… y tendremos una bebida de agua más ecológica y con un ligero sabor a lo que nos guste.

Os damos tres recetas facilísimas para infusionar el agua que sale directamente del grifo aunque, como es lógico, también se puede utilizar con agua mineral:

Agua de manzana y canela

Ingredientes:

  • 1 litro de agua
  • 1 manzana
  • 1 rama de canela

 Elaboración:

  1. Corta la manzana en rodajas.
  2. Introduce las rodajas de manzana y la rama de canela en una jarra.
  3. Llénala con 1 litro de agua fresca.
  4. Deja la mezcla macerar entre dos y cuatro horas.
  5. Puedes rellenar la jarra de agua un par de veces, ya que seguirá manteniendo su sabor.

Agua de kiwi

Ingredientes:

  • 7-8 kiwis maduros
  • 8 vasos de agua

Elaboración:

  1. Pela y trocea los kiwis en cuartos.
  2. Introduce los kiwis y el agua en la batidora y bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Deja enfriar en la nevera

Agua de limón y pepino

Ingredientes:

  • 1 litro de agua
  • 1 pepino
  • 1 lima

Elaboración:

  1. Trocea el pepino en pequeños cuadrados.
  2. Corta la lima en rodajas.
  3. Añade todo a una jarra con un litro de agua fresca.
  4. Deja macerar en la nevera durante unas 10 horas.

Fuente: TAPP Water

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