Alimenta bien tu cerebro

Para tener un cerebro en plena forma durante muchos años.

29 de septiembre de 2017

El autor de Alimenta bien tu cerebro es neurólogo, profesor de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y, además, aficionado a la cocina (en la solapa del libro dicen «artista»). En 2008 abrió un restaurante en Nueva York y ha tenido durante años restaurantes en diferentes lugares del mundo. Con este currículum podemos pensar que el doctor Sánchez Romera tiene criterio y conocimientos suficiente para escribir este libro. Su índice tiene diez capítulos, en el primero de los cuáles nos habla de Sentir, conocer, hacer y ser: los 4 pasos imprescindibles para aprender a vivir. En otros trata temas que van desde el cerebro como órgano desde un punto de vista filosófico, hasta la relación con la comida o también cómo aprender a memorizar. Las bases de la alimentación, los alimentos cerebroactivos, hábitos y estilo de vida cerebroactivos e incluso recetas completan la lista de temas.

El libro no está ilustrado, pero está escrito con claridad y es ameno. Muy recomendable para quienes deseen saber más sobre Nutrición.

Título:

Alimenta bien tu cerebro

Categoría:

Dietética y Nutrición

Autor:

Miguel Sánchez Romera

Editorial:

Libros Cúpula

Páginas:

320

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788448023386

Precio:

14,95 €

Fecha de publicación:

Sep 2017
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

¿Quién es Jesús Sánchez Celada?

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribuci... Ver más sobre el autor