Verano significa poder disfrutar de la playa y la piscina. Pero también significa que se eleva el riesgo de sufrir un golpe de calor. Sin estar bajo la sombrilla, disfrutar de las vacaciones de verano sin tomar las medidas adecuadas puede volverse una pesadilla. Por ello, os traemos los mejores alimentos que ayudan a prevenir los golpes de calor.
¿Qué es un golpe de calor?
Un golpe de calor se produce cuando hay un aumento de la temperatura corporal, cuya causa se debe a una exposición prolongada al sol y a las altas temperaturas. La falta de hidratación toma un papel fundamental en el proceso. Según el Ministerio de Sanidad, los síntomas más comunes detectables de estar sufriendo un golpe de calor son:
- Piel caliente y enrojecida
- Respiración y pulso acelerado
- Fiebre superior a los 40ºC
- Convulsiones, alucinaciones e, incluso desmayos.
En el caso de presentar estos síntomas, es de extrema relevancia llamar a emergencias. Mientras se espera a la ayuda, se puede intentar bajar la temperatura con la aplicación de paños fríos, sobre todo en frente y nuca o darse un baño con agua fría. Importante en ningún caso forzar la ingesta de agua, ya que puede ser contraproducente.
¿Qué alimentos lo previenen?
Mantener una buena hidratación, reponer electrolitos y consumir alimentos que ayuden a regular la temperatura corporal son las claves para prevenir un golpe de calor. Por ello, os recomendamos una serie de alimentos que te salvarán el verano (y también la vida).
- Frutas ricas en agua. Es el caso del pepino, la sandía, el melón o los tomates. Nos darán la hidratación que necesitamos y aumentan las reservas de agua del organismo. ¡Una forma de comer la fruta es haciendo una rica macedonia!
- Cítricos. La naranja o el pomelo ayudan a mantener los niveles de Vitamina C, que combate la fatiga y revitaliza el cuerpo. También favorece la hidratación. ¿A quién no le gusta un zumo de naranja fresquito en verano?
- Alimentos picantes. Parece contradictorio, puesto que cuando comemos algo muy picante suele entrarnos calor. Pero lo cierto es que el picante nos hace beber agua para contrarrestar el picor y, además, intervienen en la activación de los termosensores de la boca, lo que nos hace hacernos sudar más.
- Sopas frías. El gazpacho o el salmorejo son una opción nutritiva y refrescante.
- Alimentos con electrolitos. Los plátanos, los frutos secos o las espinacas son alimentos con sodio y potasio. Ayudan a mantener el equilibrio del agua en el cuerpo.
- Infusiones calientes. A pesar de su rareza, lo cierto es que favorecen el equilibrio térmico y la evaporación del sudor. Además de que se digieren rápidamente.
Alimentos no recomendados
No se recomienda la ingesta de bebidas alcohólicas o con cafeína, ya que pueden deshidratar y provocan una mayor retención de líquidos. Tampoco hay que tomar bebidas muy frías de un solo golpe, ya que provocará una brusca disminución de la temperatura corporal, lo que, paradójicamente, hará que la elevará la temperatura del cuerpo al activar mecanismos para su regulación.
Es importante recordar que, aunque se tomen alimentos como medidas preventivas para evitar un golpe de calor, es vital mantener la precaución y no confiarse. Siguiendo otro tipo de medidas como evitar la exposición solar prolongada o no salir durante las horas donde el sol es más agresivo.
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