Alta Alella: los Vinos AUS Pét Nat y AUS ROSÉ Pét Nat, Burbujas Naturales que te Harán Vibrar

Alta Alella: los Vinos AUS Pét Nat y AUS ROSÉ Pét Nat, Burbujas Naturales que te Harán Vibrar

Alta Alella, la bodega eco-friendly de Barcelona presenta sus vinos AUS Pét Nat y AUS ROSÉ Pét Nat: burbujitas naturales y sabores veraniegos

7 de julio de 2023

¿Te gusta disfrutar de buenos vinos mientras exploras nuevas experiencias?. Hoy vamos a presentarte Alta Alella, una bodega con un enfoque fresco y vanguardista ubicada muy cerca de Barcelona. Desde su fundación en 1991 por la familia Pujol-Busquets Gullién, Alta Alella se ha ganado un merecido reconocimiento en el panorama vinícola. ¿Cuál es su secreto? Su pasión por producir vinos ecológicos de la más alta calidad en la finca Can Genís, dentro de la Denominación de Origen Alella.

Una Aventura lógica

Alta Alella ha abrazado la viticultura ecológica desde sus comienzos. Sus viñedos se cultivan sin productos químicos sintéticos, respetando el equilibrio natural del medio ambiente. Esta filosofía se refleja en todos sus vinos, incluyendo sus 2 incoproraciones: AUS Pét Nat y AUS ROSÉ Pét Nat.

Josep María Pujol-Busquets y Mireia Pujol-Busquets

AUS Pét Nat: ¡Burbujas Naturales y Frescas!

¿Quieres sorprender a tu paladar con una explosión de sabor? El AUS Pét Nat de Alta Alella es el vino perfecto para ti. Siguiendo el método ancestral, este espumoso se embotella antes de que la fermentación haya finalizado, creando burbujas de forma natural.

Al servirlo en tu copa, te recibirán aromas frescos y vibrantes. Notarás destellos cítricos y tropicales que te transportarán a un jardín en plena efervescencia. En boca, la ligereza y el carácter vivaz te conquistarán. ¡Acompáñalo con platos ligeros o simplemente disfrútalo como aperitivo!

Nota de cata del AUS Pét Nat:

  • Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Aromas: Notas cítricas de limón y pomelo, junto con toques de frutas tropicales como el mango y la piña.
  • Paladar: Fresco y vibrante, con una efervescencia suave. Sabores a frutas tropicales, cítricos y un toque floral sutil. Final limpio y refrescante.
Celler de les Aus

AUS ROSÉ Pét Nat: ¡La Frescura Rosada!

Si eres amante de los vinos rosados, el AUS ROSÉ Pét Nat te conquistará con su encanto. Elaborado con uvas tintas, como la Garnacha, este espumoso tiene un color rosado pálido que te invita a explorar sus aromas y sabores frescos.

Al acercar la copa a tu nariz, serás recibido por una elegante sinfonía de fresas y frambuesas, entrelazadas con delicadas notas florales. En boca, la frescura se desplegará con una acidez equilibrada y una efervescencia suave. ¡Este vino es perfecto para disfrutar en una tarde soleada y compartirlo con amigos en una reunión al aire libre.

Nota de cata del AUS ROSÉ Pét Nat:

  • Color: Rosado pálido con reflejos brillantes.
  • Aromas: Notas de fresas y frambuesas frescas, con delicados matices florales.
  • Paladar: Fresco y equilibrado, con una acidez refrescante. Sabores frutales de fresas y frambuesas, con una efervescencia suave y persistente. Final elegante y vibrante.

Recuerda, el vino es mucho más que una bebida: es una experiencia que nos conecta con la tierra, la cultura y los momentos especiales de la vida. ¡Brindemos por Alta Alella y por el placer de disfrutar de buenos vinos!

Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor