Aprende a hacer “Cupcakes a diario”
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015


Portada de Aprende a hacer

Los cupcakes están de moda, no se si porque hacerlos es divertidos o porque a la gente le encanta comerlos. Yo me quedé en las famosas magdalenas y de ahí no hay quien me saque, no obstante, reconozco que algunos parecen esculturas y cuando los pruebas, están muy ricos.

El libro que nos ocupa se enfoca a los dulces básicos frutales y florales de plátano y nueces o de rosas, para luego pasar a los infantiles como el Drácula o el arco iris, o para los de más de 18 años como el de crema irlandesa, los que se preparan para celebrar o los postres adaptados como el tiramisú de fresa. En cualquier caso, la base siempre es un bizcocho que se complementa con cremas y adornos dulces, que en muchos casos simulan una mini tarta. Cada receta tiene su fotografía, ingredientes y forma de preparación, y está bastante bien explicada, incluso las flores y demás adornos.

Un libro recomendable para los amantes de la cocina dulce y una curiosa opción también para regalar.

DATOS DEL LIBRO


Título: Aprende a hacer "Cupcakes a diario"
Subtítulo: Aprende a decorar los cupcakes más deliciosos con las recetas del poular blog de repostería
Categoría: Cocina Dulce
Autor: Ivana Muntán
Editorial: Libros Cúpula
Páginas: 144
Formato: Tapa blanda
Tamaño: 19 x 23,5 cm.
ISBN: 9788448010133
Precio: 16 euros
Fecha de publicación: Octubre de 2013
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