Si quieres ganar masa muscular hoy te proponemos un desayuno/merienda que es muy completo y nutritivo. Es ideal tanto para pre como para post entrenos. Se trata de unas tortitas proteicas que se preparan en un momento y están buenísimas. Como topping, puedes utilizar mantequilla de cacahuete 100%, frutas o ambas, ya que combinan a la perfección.

Muchas veces relacionamos las tortitas con alimentos repletos de azúcares y grasas, pero lo cierto es que se puede ajustar la receta para convertirla en healthy. Nosotros hemos hecho eso y además hemos incluido un añadido: la proteína, que te vendrá de perlas si estás intentando ganar músculo. Lo mismo con los toppings, no tenemos porqué recurrir al caramelo o las salsas repletas de calorías, podemos hacer nuestra propia salsa de chocolate fit.

Quizá encontréis extraño que uno de los ingredientes sea la proteína en polvo. Lo cierto es que aunque para ciertos sectores de la población estos suplementos están demonizados, son muy útiles no solo para deportistas, también para todas aquellas personas mayores que no llegan al mínimo de proteínas diarias.

Saca papel y boli o tu libreta de las recetas porque seguro que la vas a querer repetir. Aquí te dejamos todos los detalles:

Tortitas proteicas

Si quieres ganar masa muscular y disfrutar de un desayuno saludable estás obligado a probar estas tortitas

Tiempo de preparación 15

Plato Desayuno

Cocina Cocina sana

Raciones 2 personas

Equipamiento

1 Batidora

Ingredientes

2 huevos
120 gr. clara de huevo
20 gr. avena en polvo
40 gr. proteína en polvo sabor al gusto
50 gr. plátano maduro
aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

Ponemos en un vaso de batidora (o en el recipiente que tengamos) el huevo, la clara, la avena en polvo, la proteína y el plátano
Batimos bien hasta conseguir una mezcla homogénea
Pincelamos una sartén con aceite de oliva y la ponemos a calentar a fuego bajo-medio
Vertemos la masa de la tortita (da para dos con las cantidades indicadas). Cuando veas que la masa está cocida dale la vuelta con cuidado.
Una vez hecha por las dos caras sácala y acompáñala con toppings al gusto: plátano, frutos secos, crema de cacahuete, salsa de chocolate fit…