Aprende a hacer tortitas proteicas para ganar masa muscular

Aprende a hacer tortitas proteicas para ganar masa muscular

Si quieres un desayuno que sea saludable y te ayude a ganar musculatura prueba estas tortitas proteicas. ¡De seguro te sorprenden!

Álvaro Hontanar30/10/2022

Si quieres ganar masa muscular hoy te proponemos un desayuno/merienda que es muy completo y nutritivo. Es ideal tanto para pre como para post entrenos. Se trata de unas tortitas proteicas que se preparan en un momento y están buenísimas. Como topping, puedes utilizar mantequilla de cacahuete 100%, frutas o ambas, ya que combinan a la perfección.

Muchas veces relacionamos las tortitas con alimentos repletos de azúcares y grasas, pero lo cierto es que se puede ajustar la receta para convertirla en healthy. Nosotros hemos hecho eso y además hemos incluido un añadido: la proteína, que te vendrá de perlas si estás intentando ganar músculo. Lo mismo con los toppings, no tenemos porqué recurrir al caramelo o las salsas repletas de calorías, podemos hacer nuestra propia salsa de chocolate fit.

Quizá encontréis extraño que uno de los ingredientes sea la proteína en polvo. Lo cierto es que aunque para ciertos sectores de la población estos suplementos están demonizados, son muy útiles no solo para deportistas, también para todas aquellas personas mayores que no llegan al mínimo de proteínas diarias.

Saca papel y boli o tu libreta de las recetas porque seguro que la vas a querer repetir. Aquí te dejamos todos los detalles:

Tortitas proteicas

Aprende a hacer tortitas proteicas para ganar masa muscular
Si quieres ganar masa muscular y disfrutar de un desayuno saludable estás obligado a probar estas tortitas
Tiempo de preparación 15 min
Plato Desayuno
Cocina Cocina sana
Raciones 2 personas

Equipamiento

  • 1 Batidora

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 120 gr. clara de huevo
  • 20 gr. avena en polvo
  • 40 gr. proteína en polvo sabor al gusto
  • 50 gr. plátano maduro
  • aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos en un vaso de batidora (o en el recipiente que tengamos) el huevo, la clara, la avena en polvo, la proteína y el plátano
  • Batimos bien hasta conseguir una mezcla homogénea
  • Pincelamos una sartén con aceite de oliva y la ponemos a calentar a fuego bajo-medio
  • Vertemos la masa de la tortita (da para dos con las cantidades indicadas). Cuando veas que la masa está cocida dale la vuelta con cuidado.
  • Una vez hecha por las dos caras sácala y acompáñala con toppings al gusto: plátano, frutos secos, crema de cacahuete, salsa de chocolate fit…

Truco

  • Para que cuaje antes, mientras está en la sartén tápala un poco para que el calor se concentre
Keyword Tortitas de proteína