Ardbeg Alligator le da una vuelta de tuerca al punto de tueste de las barricasArdbeg, el único whisky que ha sido elegido tres veces consecutivas como el mejor del mundopor la Whisky Bible, ha anunciado el lanzamiento mundial de Ardbeg Alligator, una edición superlimitada de botellas que sorprenderán a los bebedores de whisky más exigentes. El Dr. Bill Lumsden y su equipo han experimentado durante largos años hasta encontrar el punto límite de tueste de las barricas para dar una nueva dimensión al más representativo de los whiskies de Islay. La investigación les llevó a descubrir un nuevo método de carbonización del interior de las barricas de roble, lo que le refuerza los aromas turbados, ahumados e incluso marinos. Además, la madera quemada toma el aspecto de las escamas que recubren la piel del caimán, de ahí su nombre. El corazón de Ardbeg Alligator es el espíritu con que madura en las barricas quemadas al «nivel 4», el tipo más intenso de carbonización.
Ardbeg Alligator ha sido embotellado con un 51,2% ABV y no está filtrado en frío, lo que le dota de una textura adicional y una sorprendente sensación en la boca. El precio recomendado de venta de Ardbeg Alligator es de 80 euros, y se vende exclusivamente en las Ardbeg Embassies en España: Las Añadas de España, Reserva y Cata, Celler de Gelida y Lafuente-Quilez. Todo un capricho exclusivo para los amantes del whisky.
