Hoy, lunes 20 de enero de 2025, el Grupo Arzábal celebra su 15º aniversario con un nuevo hito. El grupo de restauración madrileño, fundado y liderado por los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales, ha abierto “Arzábal Bernabéu”. Un local ubicado en el recién renovado Santiago Bernabéu, al que se puede acceder por la puerta 28 del estadio; en la avenida de Concha Espina. Con esta nueva apertura consiguen ampliar su presencia en los puntos más icónicos y de moda de la ciudad.
El nuevo local del Grupo Arzábal cuenta con 500 m2 divididos en dos plantas con aforo para unos 160 comensales. Un espacio elegante, cálido y con personalidad en el que han apostado por conservar los pilares de hormigón de la estructura original.
Además, en el interior encontramos: un reservado, un sector de charcutería y sus características mesas altas, siguiendo la estela de su establecimiento del Retiro. Distintas zonas en las que su barra gastronómica “arzabalera” se mezcla con una cocina tradicional desde la que prevén dar 75.000 servicios al año. Y lo más impactante de todo, cuenta con una cristalera de más de 40 metros que permite que tengamos una vista panorámica del campo. Todo esto, construido y diseñado por Fondo Estudio y Mil Studios.
“Solo nos faltaba estar en el templo madridista, y por eso, anunciar esta apertura nos hace tanta ilusión. Sin duda, el gran reto del nuevo espacio está en diseñar una propuesta capaz de dar respuesta a un público muy diverso”, explican Iván Morales y Álvaro Castellanos.
Grupo Arzábal no ha dejado de crecer
Como los fundadores de Arzábal comentaban, este nuevo restaurante se suma a:
- Taberna Arzábal: Avenida de Menéndez Pelayo, 13 (Barrio del Retiro)
- El Jardín Arzábal: Calle de Santa Isabel, 52 (Museo Nacional Reina Sofía)
- Arzábal Market: Plaza de San Miguel, s/n (Mercado de San Miguel) // Terminal T4S (Aeropuerto de Madrid)
- Hermanos Pollo: Plaza de San Miguel, s/n (Mercado de San Miguel)
- Madrí: Plaza de San Miguel, s/n (Mercado de San Miguel)
Por su parte, el Bernabéu, estadio y hogar del Real Madrid, tras su renovación ya es mucho más que eso. Se ha reinventado para convertirse en un espacio único en el que conviven el deporte más emocionante, la mejor gastronomía nacional e internacional, y espectáculos asombrosos. Un lugar emblemático de la ciudad de Madrid, donde el entretenimiento alcanza una dimensión global. Por todo ello, ha sido declarado el mejor estadio del mundo según World Footbal Summit.
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