Imaginamos que a estas alturas, ya sabes que por mucho que un producto anuncie a bombo y platillo que es ‘natural’ o ‘ecológico’ la realidad puede ser muy diferente. Desafortunadamente, los lineales del supermercado siguen plagados de alimentos cargados de aditivos realmente nocivos para nuestra salud o productos con índices alarmantes de azúcar, entre otros desagradables marcadores. Saber identificarlos no siempre es sencillo, ya que suelen camuflarse con estas etiquetas de las que hablábamos, bajo una apariencia eco, bio, etc. Pero hay herramientas que nos ayudan a desenmascararlos. La app Yuka es una de ellas.
Nos topamos con esta aplicación por recomendaciones y la realidad es que, desde que la usamos, nuestra despensa (y nuestra casa en general) es un alto porcentaje más saludable. Lo interesante que tiene esta app no solo es que te dice si un alimento es más o menos malo, sino que te desglosa los índices de cada alimento. De esta forma, puedes escoger el ‘mal menor’. Pero vayamos por partes.
¿Cómo funciona Yuka? Un escaneo rápido y el resultado en segundos
Una vez te descargues la aplicación, que es gratuita, podrás empezar a utilizarla. Es muy sencillo hacerlo. Dentro de la pantalla de inicio tienes 5 posibilidades:
- Historial: aquí aparecen todos los productos que has analizado.
- Alternativas: como veremos luego, la app te propone alternativas más saludables a los productos más nocivos.
- Escanear: el que más usarás. Para escanear el producto.
- Sintésis: un análisis de tu alimentación.
- Búsqueda: permite buscar un producto sin tenerlo enfrente.
Nosotros, de estas opciones, la realidad es que prácticamente solo usamos la de escanear, pero las otras son muy interesantes y con total seguridad, más adelante las utilizaremos.
Para escanear, es tan sencillo como abrir la app, pulsar el apartado de ‘escanear’ y apuntar la cámara al código de barras del producto. De forma inmediata te aparecerá un marcador del 1 al 100. Si es horrible, los números estarán en rojo, regular en naranja y bueno en verde. Luego, dentro de esas tres opciones, hay más posibilidades como: bueno, excelente, pésimo…
Como decíamos antes, no solo tendrás ese marcador, sino la razón de la puntuación. Podrás ver si ese producto tiene aditivos peligrosos, de riesgo moderado o directamente no los tiene, si su índice calórico es muy elevado y la razón, el nivel de sal y de azúcar… un desglose completo para ver si realmente te compensa comprarlo. Y además, debajo de todo, un listado de productos de otras marcas con índices superiores para que no tengas que renunciar a ese producto, sino simplemente comprar uno más sano.
Aplicaciones como Yuka deberían ser obligatorias mientras la industria siga atiborrando los lineales del supermercado de productos nocivos para nuestra salud con total impunidad. Muy recomendable.
