Asturias. Cocina Tradicional
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
29/09/2015



Portada de Asturias, Cocina TradicionalPortada de Asturias, Cocina Tradicional

Encuadrado en la colección que esta editorial ha lanzado de cocina tradicional, el libro dedicado a Asturias es muy ilustrativo de lo que nos podemos encontrar si viajamos a esta Comunidad: buenos platos, productos contundentes: una gastronomía deliciosa. Como conocer es amar, primero debemos saber qué se come, para después pedir esos deliciosos platos en los restaurantes a los que vayamos…. y por qué no, hacerlos en casa. El libro, como los anteriores, está ilustrado someramente (de otra forma sería imposible ofrecer casi trescientas páginas por 19,95€), pero está muy bien escrito,  con un prólogo muy interesante y centenares de recetas desde la fabada al pote de berzas, guisos de patatas, platos con pescados y mariscos como el pixín, la merluza, las nécoras… platos con huevos, postres como el arroz con leche exquisito: una delicia.

Título: Asturias.
Subtítulo: Cocina Tradicional
Autor: José Antonio Fidalgo y Elviro Martínez
Editorial: Everest
Páginas: 288
Formato: Cartoné con sobrecubierta
ISBN: 978-84-441-2023-2
Precio: 19,95€
Fecha de publicación: Junio 2009



NOTICIAS RELACIONADAS


DÉJANOS TU COMENTARIO
 
 
Marca la casilla bajo estas líneas antes de enviar tu comentario.
Utilizamos este sistema para evitar comentarios automáticos de publicidad.
 

Centro de preferencias de privacidad

Cookies propias

Las utilizamos para permitirte enviar comentarios y personalizar tus preferencias en la web

AUTH_KEY, SECURE_AUTH_KEY, LOGGED_IN_KEY, NONCE_KEY, comment_author, comment_author_email, comment_author_url, gdpr, gawdp

Cookies de terceros

Utilizamos estas cookies para permitirte compartir nuestros posts en redes sociales. Tambien para saber cuántos lectores han compartido cada artículo.servir anuncios, sean o no personalizados, según tus preferencias. Y, finalmente, también para saber cuántos usuarios nos visitan, desde qué dispositivos y a qué horas, para poder mejorar la web, adaptándola a vuestras preferencias.

_ga,__gads,__atssc, __atuvc, __atuvs,__utma, __utmc, __utmz
_ga,__gads,__utma, __utmc, __utmz
__atssc, __atuvc, __atuvs

¿Quieres cerrar tu cuenta?

Se cerrará tu cuenta y todos los datos se borrarán de manera permanente y no se podrán recuperar ¿Estás seguro?