¿Quién es Aline Leonardo?

Licenciada en Nutrición Humana y Dietética, Aline Leonardo compagina la comunicación nutricional y de salud con proyectos con diversas asociaciones y colabora activamente con la Federación Española de Enfermedades Metabólicas Hereditarias (ASFEMA).

Referencias de Aline Leonardo, carrera profesional, premios y libros

Participa en distintos eventos, cursos y conferencias. Su labor investigativa abarca diversas enfermedades metabólicas, incluida la epilepsia refractaria, donde se destaca la aplicación de la dieta cetogénica como un enfoque relevante. Además, es especialista en tratamientos nutricionales, obesidad y dietas específicas.

Aline Leonardo es también escritora especializada en salud y nutrición, y como autora ha escrito dos libros centrados en alergias e intolerancias alimentarias: “Gluten, la criatura detrás de las galletas” y “Desayunos y meriendas libres de gluten, huevo y leche”. En Conmuchagula escribe interesantes artículos de nutrición.

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