Hoy abre sus puertas en Barcelona 0% Gluten, el local donde las personas con intolerancias alimenticias, y también quienes no las tengan, encontrarán una extensa gama de productos frescos, exentos de alérgenos y conservantes, sabrosos y artesanos y, por tanto, aptos para el consumo de todo el mundo.
Francesc Altarriba está detrás del nacimiento de esta marca, que se presenta con una jornada de puertas abiertas con degustación de los productos de la tienda, con la que se pretende revolucionar el mundo sin gluten, ofreciendo calidad, diversidad y, sobre todo, normalidad.
La panadería-tienda 0% Gluten, ubicada en la calle Pobla de Lillet número 5, en el barrio de Les Corts de Barcelona, ofrecerá todos los productos que se pueden encontrar en una panadería tradicional y también nuevas tendencias como cupcakes, galletas decoradas y una versión sin gluten del postre solidario Voltreguí que ya se estrenó con un gran éxito en la Fira de la Castanya de Viladrau, el 26 y el 27 de octubre.
