Batido espumoso de tres chocolates

24 de junio de 2013Actualizado el 1 de mayo de 2024
  • 200 gr. de chocolate Nestlé Postres Negro
  • 300 ml. (1,5 vasos) de leche
  • 1/2 l. de helado dde vainilla Nestlé
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • Cacao amargo
  • Espuma:
  • 75 gr. de chocolate Nestlé Postres Blanco
  • 200 ml. (1 vaso) de nata para montar

Dificultad:

Facil

Precio:

Bajo

Así lo hacemos:

  1. Disolver el chocolate blanco en nata hasta obtener una crema, dejar enfriar y poner en el refrigerador unas horas.
  2. Fundir el chocolate troceado en leche; añadir el azúcar y la canela y dejar enfriar.
  3. Poner en la batidora con el helado y batir hasta que tenga una consistencia homogénea y espumosa.
  4. Repartir el batido en vasos de refresco.
  5. Montar la crema de chocolate blanco con unas varillas y repartir sobre los vasos de chocolate.
  6. Espolvorear con cacao amargo.