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El brandy es uno de los destilados más nobles que existen. Se obtiene de la doble destilación de vinos de calidad, principalmente blancos. Hay soleras con más de cien años que enriquecen los brandies que encontramos en el mercado a precios sorprendentes.



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Encontrar buenos vinos por poco dinero es el sueño de cualquiera. En este artículo proponemos un top ten realizado a partir del libro “Los Supervinos 2018” de Joan C. Martín y publicado por Las Guías del Lince.



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Tokaj es una ciudad húngara con algunos de los mejores vinos dulces del mundo, elaborados a partir de un hongo que deshidrata la uva. En este artículo os explicamos cuáles son los tipos de vino y de uva, así como las bodegas más importantes.



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Todo lo que está en la uva estará luego en el vino, de ahí la importancia de realizar la vendimia en el momento exacto y también de la forma de vendimia: manual o mecanizada. Todo un proceso que ha de terminar en el VINO.




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