
Los vinos de Alsacia: un viaje a través de los sentidos
Hablar de la región vitivinícola gala con raíces en Alemania y que produce todo tipo de vinos, es hablar de Alsacia. Viticultor innovador de esta zona, que practica la biodinámica e introdujo el uso de ...
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Consejos prácticos para hacer cócteles en casa esta Nochevieja: Gin Tonic, Pisco Sour, Mojito y Dry Martini.
Esta Nochevieja en la que a muchos nos toca quedarnos en casa, no pensamos aburrirnos ni un segundo, por pocos que seamos. Y un cóctel para decirle hasta nunca al 2020 y recibir con alegría ...
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¡Esas burbujitas! Ve poniendo a enfriar estos cavas y champanes porque llegó la hora de brindar
Te proponemos alzar la copa y brindar por un Año Bueno... el que nos hace falta para olvidarnos cuanto antes de 2020. Y queremos hacerlo con el primer cava de la Ribera del Duero, el ...
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La calidad del vino y su percepción
Parece como si el hecho de “entender de vinos” pudiera hacer que te gustaran vinos que a priori no te hubieran gustado. En esto hay algo de razón y de trampa. Razón porque es verdad ...
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20 vinos españoles por menos de 20€ para despedir 2020
Parecía casi imposible dar fin al año 2020 y ya estamos en la recta final, a tan solo tres semanas de despedirlo; por suerte, podremos festejarlo con nuestros seres queridos, eso sí, con aforos muy ...
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5 excelentes vinos por menos de 10€ para triunfar estas navidades
Estas Navidades, que serán sin duda diferentes a las demás, las comidas y cenas en casa se antojan como una alternativa más que común en nuestros hogares debido a las restricciones y a la aún ...
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Vinos de Jerez para comer: marida tus mejores recetas con estos vinos únicos y elegantes
Hace tiempo que los vinos de Jerez entraron en las cartas de los grandes restaurantes para acompañar sus platos: su carácter, su diversidad y sus armonías son sin duda un elemento diferenciador que les convierte ...
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Samichlaus: la lager con más graduación alcohólica
Como ya sabemos, el alcohol en una cerveza se produce por fermentación, esto es la transformación de los azúcares del cereal en alcohol que realizan las levaduras. Este mismo alcohol que se va produciendo inhibe ...
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El agua también se cata… ¡y se marida!
Aún a día de hoy resuena en nuestros oídos aquella frase que nos han enseñado y que dice: el agua es inodora, incolora e insípida. Bueno, pues como muchas cosas en la vida, ese mantra ...
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¡Ya está aquí el Beaujolais Nouveau! El primer vino francés de la añada 2020
El deseado descorche del Beaujolais Nouveau, que es el vino tinto joven, ligero y monovarietal de la uva autóctona gamay se celebra, cada año y desde 1985, el tercer jueves de noviembre, sin importar el ...
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