Cervezas especiales

Cervezas especiales

Los amantes de la buena cerveza, más que hablar de marcas, solemos hablar de estilos. Salvo alguna excepción, las cervezas no se ajustan a una denominación geográfica o de origen como ocurre en otras bebidas ...
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Racimos uva Rufete

Rufete, la uva rústica

Al Sur-Oeste de la provincia de Salamanca, entre la provincia de Cáceres y la frontera portuguesa, se encuentra una de las zonas con más identidad del panorama nacional. La DOP Vinos de Calidad Sierra de ...
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cuarentena_cerve

Cuarentena cervecera

En primer lugar, sin entrar a explayarme como en los millones de textos y artículos que os habrán llegado, mando un fuerte abrazo a los que lo están pasando mal, bien directa o indirectamente, con ...
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citricos

Zumo de cítricos: naranjas, limones o pomelos rosas, vitaminas que se beben

Los cítricos son una importante fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, aportan nutrientes y nos ayudan a prevenir resfriados, por lo tanto son la fruta perfecta para el invierno. Naranjas, limones o pomelos son exquisitos ...
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Zumos détox, energía y salud

Los zumos son siempre un buen aliado para combinar nuestra alimentación. Con innumerables beneficios y sabrosos son perfectos para todas las edades y una fuente de vitaminas importantísima para estos días Zumo détox saciante, para ...
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Café de especialidad Vs Café comercial

Diferenciar un café de calidad de un café con defectos muchas veces no es tarea fácil. Al igual que sucede con productos como el pan o el chocolate, es muy común que nos acaben dando ...
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Vides alemania

Alemania y Riesling, binomio de eternidad

Los vinos de Riesling son, probablemente, los más versátiles que existen hoy en día y los que requieren de una combinación de fortaleza física y sensibilidad intelectual fuera de toda duda. Los protagonistas de este ...
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BODEGA LAUS: vinos, naturaleza y gastronomía en el Somontano

Ubicación Ubicada en el epicentro del Somontano BODEGA LAUS se encuentra en la provincia de Huesca, más concretamente en el término municipal de Barbastro, en la unión del los ríos Cinca y Vero. A 57 ...
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san patricio

San Patricio: la fiesta del trébol

Si hace unos meses hablábamos de la Oktoberfest, en marzo toca hablar de otra gran fiesta cervecera: San Patricio. Santo patrón de la isla de Irlanda, nació en Escocia en el siglo IV y se ...
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/ Beber, On the road
passitivo

Passitivo Biológico, carácter italiano

En el 2007, el joven enólogo Nicola Leo, decidió aprovechar el fuerte sol salentino (del Salento) para hacer un vino con uva “Primitivo” diferente. Buscaba hacer uno que dulcifique de forma natural el paladar sin ...
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