cerveza belga

La cerveza belga: patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad

La UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) elabora una lista actualizada cada año, acerca del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Por Patrimonio Cultural Inmaterial (en adelante ...
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falsos mitos sobre la cerveza

8 falsos mitos sobre la cerveza

En el maravilloso mundo de la cerveza es fácil encontrarse ciertas afirmaciones que, aunque extendidas en el imaginario colectivo, son rotundamente falsas. Mitos que van pasando de boca en boca hasta parecer reales. Muchas de ...
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/ Beber, Cerveza
Los vinos de Alsacia: un viaje a través de los sentidos

Los vinos de Alsacia: un viaje a través de los sentidos

Hablar de la región vitivinícola gala con raíces en Alemania y que produce todo tipo de vinos, es hablar de Alsacia. Viticultor innovador de esta zona, que practica la biodinámica e introdujo el uso de ...
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/ Alsacia, Beber, riesling, Vinos
cócteles en Noche Vieja

Consejos prácticos para hacer cócteles en casa esta Nochevieja: Gin Tonic, Pisco Sour, Mojito y Dry Martini.

Esta Nochevieja en la que a muchos nos toca quedarnos en casa, no pensamos aburrirnos ni un segundo, por pocos que seamos. Y un cóctel para decirle hasta nunca al 2020 y recibir con alegría ...
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/ Beber, Cocteles
¡Esas burbujitas! Ve poniendo a enfriar estos cavas y champanes porque llegó la hora de brindar

¡Esas burbujitas! Ve poniendo a enfriar estos cavas y champanes porque llegó la hora de brindar

Te proponemos alzar la copa y brindar por un Año Bueno... el que nos hace falta para olvidarnos cuanto antes de 2020. Y queremos hacerlo con el primer cava de la Ribera del Duero, el ...
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/ Beber
Vino tinto

La calidad del vino y su percepción

Parece como si el hecho de “entender de vinos” pudiera hacer que te gustaran vinos que a priori no te hubieran gustado.  En esto hay algo de razón y de trampa.  Razón porque es verdad ...
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/ Beber, Vinos
Los mejores vinos españoles para despedir el año

20 vinos españoles por menos de 20€ para despedir 2020

Parecía casi imposible dar fin al año 2020 y ya estamos en la recta final, a tan solo tres semanas de despedirlo; por suerte, podremos festejarlo con nuestros seres queridos, eso sí, con aforos muy ...
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/ Beber
5 excelentes vinos por menos de 10€ para triunfar estas navidades

5 excelentes vinos por menos de 10€ para triunfar estas navidades

Estas Navidades, que serán sin duda diferentes a las demás, las comidas y cenas en casa se antojan como una alternativa más que común en nuestros hogares debido a las restricciones y a la aún ...
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/ Beber, Vinos
Vinos de Jerez para comer: marida tus mejores recetas con estos vinos únicos y elegantes

Vinos de Jerez para comer: marida tus mejores recetas con estos vinos únicos y elegantes

Hace tiempo que los vinos de Jerez entraron en las cartas de los grandes restaurantes para acompañar sus platos: su carácter, su diversidad y sus armonías son sin duda un elemento diferenciador que les convierte ...
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/ Beber, Vinos de Jerez
Samichlaus: la lager con más graduación alcohólica

Samichlaus: la lager con más graduación alcohólica

Como ya sabemos, el alcohol en una cerveza se produce por fermentación, esto es la transformación de los azúcares del cereal en alcohol que realizan las levaduras. Este mismo alcohol que se va produciendo inhibe ...
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/ Beber, Cervezas