Mes del Vino Español en Con Mucha Gula

Comienza el Mes del Vino Español en Con Mucha Gula

Por fin llegó Mayo y con él nuestro particular homenaje al vino español. Queremos darle a este tesoro de nuestra gastronomía y de nuestra cultura todo el protagonismo que se merece. Bodegas, Denominaciones de Origen, ...
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Cerveza hecha con grelos

Cerveza hecha con grelos, el último reto de Estrella Galicia

La Fábrica de Cervezas Estrella Galicia lanza su 18ª Edición Limitada, "la de Grelos", apostando por productos de temporada con carácter gallego. Esta nueva propuesta continúa la línea de incluir ingredientes innovadores de lo más ...
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Vintae Wine Fest

Vintae Wine Fest, el ‘fiestón’ del vino en La Rioja que no puedes perderte

Date prisa y corre a coger tus entradas del Vintae Wine Fest, uno de los festivales más divertidos que organiza la Compañía de vinos Vintae alrededor del vino en San Vicente de la Sonsierra (La ...
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Lo mejor del sector vitivinícola en España premiado en los XV Premios Empresariales

Lo mejor del sector vitivinícola en España premiado en los XV Premios Empresariales

El pasado jueves 21 de abril, se celebró en la sede de la Comunidad de Madrid, antigua Real Casa de Correos, la gala de los XV Premios Empresariales "Mercados del Vino y la Distribución". A ...
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La malta en la cerveza: qué es, tipos y proceso de malteado

La malta en la cerveza: qué es, tipos y proceso de malteado

Cuando dirijo catas, me gusta pedir a los asistentes que me nombren los ingredientes principales de una cerveza. Esto me da una idea del conocimiento que tienen de esta bebida y me permite adaptar las ...
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Viñedo Uno, garnacha de Viñas Viejas Señorío de Sarría

Viñedo Uno, garnacha de Viñas Viejas Señorío de Sarría

Navarra siempre ha sido tierra de Garnacha, de hecho esta uva representaba casi el 90% del viñedo a finales de los años 70, pero fue perdiendo terreno por la introducción de nuevas variedades, principalmente francesas ...
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Cómo se hace un Martini

¿Cómo se hace el Martini clásico? Receta y consejos

La historia del popular cóctel Martini comenzó a fraguarse a finales de la Ley Seca, en torno a 1930. Esta bebida ha vivido tiempos oscuros en los que pocos se acordaban de ella. Hoy es ...
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Amberes, el wine & coctel bar vegano de Valencia que tienes que conocer

Amberes, el wine & coctel bar vegano de Valencia que tienes que conocer

Valencia acaba de estrenar su primer wine bar especializado en vinos veganos. Se llama Amberes y al frente se encuentra la chef y empresaria Olga Vázquez, una auténtica pionera en el mundo de la hostelería ...
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Cinco vinos inspirados en películas para celebrar los Óscar

Cinco vinos inspirados en películas para celebrar los Óscar

El próximo 27 de marzo, se celebrará la 94ª edición de los premios Óscar en Los Ángeles. Para celebrarlo, Vinoselección, la mayor comunidad de vinos de España, ha seleccionado cinco vinos inspirados en alguna de ...
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El 'Blanco' de Pradorey, una sorpresa en Ribera de Duero

El ‘Blanco’ de Pradorey, una sorpresa en Ribera de Duero

Pradorey abandona su proyecto de Rueda y se estrena en su bodega de Ribera de Duero burgalesa con este Blanco, 'el singular', que entra directo a su listado de Los Imprescindibles. Para elaborar el 'blanco ...
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