Bodegas Tarón: vino y arte en cuatro pueblos de la Rioja Alta

Bodegas Tarón: vino y arte en cuatro pueblos de la Rioja Alta

Sajazarra, Tirgo, Villaseca y Cuzcurrita de Río Tirón son los cuatro pueblos que conforman Bodegas Tarón. Con casi 700 hectáreas de cultivo de uva repartidos entre ellos, la ubicación de dichos municipios permite catalogar a ...
Bodegas Dominio de Berzal, memoria y legado convertidos en vino

Bodegas Dominio de Berzal, cuando la memoria y el legado se convierten en vino

En pleno corazón de la Rioja Alavesa, en un paraje denominado Baños de Ebro, la tradición y el legado familiar toman forma de bodega bajo el nombre Dominio de Berzal. Unas bodegas en manos de ...
Bodegas Protos: vinos para ser primero

Bodegas Protos: vinos para ser primero

Originaria de Peñafiel, un pequeño pueblo de Valladorid, y ubicada a los pies del castillo de este municipio, Bodegas Protos nace de la unión de varios vititcultores de la zona para convertirse en la primera ...
Hacienda López de Haro, la bodega preferida de los riojanos

Hacienda López de Haro, la bodega preferida de los riojanos… y pronto también la tuya

San Vicente de la Sonsierra se encuentra en el corazón de La Rioja Alta y allí, donde nacen los mejores vinos, está la bodega Hacienda López de Haro. Ese fue el origen del gran proyecto ...
El papel de la ciencia en la producción de vino

El papel de la ciencia en la producción de vino

La viticultura es la ciencia que conoce los secretos del cultivo de la vid; aquella rama del conocimiento dedicada al cuidado de las semillas de la uva. Por consiguiente, es una ciencia que necesita conocer ...
Bloody Mary: qué es, de dónde proviene y cómo preparar este clásico mundial

Bloody Mary: qué es, de dónde proviene y cómo preparar este clásico mundial

Cuando hablamos de la cultura gastronómica mundial, pocos cócteles son tan reconocidos como el Bloody Mary, una bebida con un aspecto casi aterrador que esconde un universo de sabores variados, incluyendo lo dulce, lo ácido, ...
La Pastora incluye entre su oferta de pimentón un vino ecológico de Murcia

Vino tinto La Pastora, murciano y orgánico

Desde 1945, más de cuatro generaciones han estado comprometidas en La Pastora con la producción exquisita de pimentón puro 100%. Esta empresa murciana utiliza materia prima de calidad de las tierras que la rodean, creando ...
Bodegas Murua: vinos clásicos y elegantes de la Rioja Alavesa

Bodega Murua: los vinos clásicos y elegantes de la Rioja Alavesa

Si hay una zona productora de vino tinto reconocida tanto dentro como fuera de nuestras fronteras es la Rioja Alavesa. En esas tierras, concretamente en el municipio de Elciego, se encuentran las Bodega Murua. Su ...
Bodegas Franco-Españolas celebra '+Teatro con Diamante': vino, arte y cultura entre barricas

Bodegas Franco-Españolas celebra ‘+Teatro con Diamante’: vino, arte y cultura entre barricas

Las Bodegas Franco-Españolas atesoran entre sus muros décadas de historia. Y cada primavera se transforman en un gran teatro por el que desfilan las compañías seleccionadas para participar en el Certamen de Teatro Corto '+Teatro ...
Bodegas Comenge

Bodegas Comenge: un mundo de investigación en el que todo empieza en la viña

El Valle del Cuco es un conjunto de municipios de la provincia de Valladolid por los que merece la pena perderse. Entre las carreteras, al pasar por Curiel del Duero, nos topamos con una preciosa ...
Bodegas Barcolobo, trabajo familiar y un vino nacido en una reserva natural

Bodegas Barcolobo, trabajo familiar y un vino nacido en una reserva natural

En plena Reserva Natural "Riberas de Castronuño - Vega del Duero" se encuentra la Finca La Rinconada. Allí, enraizada en esta tierra singular nace la Bodega Barcolobo. El nombre no es casual; sino que hace ...
Mes del Vino Español en Con Mucha Gula

Comienza el Mes del Vino Español en Con Mucha Gula

Por fin llegó Mayo y con él nuestro particular homenaje al vino español. Queremos darle a este tesoro de nuestra gastronomía y de nuestra cultura todo el protagonismo que se merece. Bodegas, Denominaciones de Origen, ...
Cerveza hecha con grelos

Cerveza hecha con grelos, el último reto de Estrella Galicia

La Fábrica de Cervezas Estrella Galicia lanza su 18ª Edición Limitada, "la de Grelos", apostando por productos de temporada con carácter gallego. Esta nueva propuesta continúa la línea de incluir ingredientes innovadores de lo más ...
Vintae Wine Fest

Vintae Wine Fest, el ‘fiestón’ del vino en La Rioja que no puedes perderte

Date prisa y corre a coger tus entradas del Vintae Wine Fest, uno de los festivales más divertidos que organiza la Compañía de vinos Vintae alrededor del vino en San Vicente de la Sonsierra (La ...
Lo mejor del sector vitivinícola en España premiado en los XV Premios Empresariales

Lo mejor del sector vitivinícola en España premiado en los XV Premios Empresariales

El pasado jueves 21 de abril, se celebró en la sede de la Comunidad de Madrid, antigua Real Casa de Correos, la gala de los XV Premios Empresariales "Mercados del Vino y la Distribución". A ...
La malta en la cerveza: qué es, tipos y proceso de malteado

¿Qué es la malta de la cerveza y para que sirve?

A la hora de dirigir una cata de cerveza, es curioso preguntar a los participantes los ingredientes que creen que lleva una cerveza. Esto da una idea del conocimiento que tienen de esta bebida y ...
Viñedo Uno, garnacha de Viñas Viejas Señorío de Sarría

Viñedo Uno, garnacha de Viñas Viejas Señorío de Sarría

Navarra siempre ha sido tierra de Garnacha, de hecho esta uva representaba casi el 90% del viñedo a finales de los años 70, pero fue perdiendo terreno por la introducción de nuevas variedades, principalmente francesas ...
Cómo se hace un Martini

¿Cómo se hace el Martini clásico? Receta y consejos

La historia del popular cóctel Martini comenzó a fraguarse a finales de la Ley Seca, en torno a 1930. Esta bebida ha vivido tiempos oscuros en los que pocos se acordaban de ella. Hoy es ...
Cinco vinos inspirados en películas para celebrar los Óscar

Cinco vinos inspirados en películas para celebrar los Óscar

El próximo 27 de marzo, se celebrará la 94ª edición de los premios Óscar en Los Ángeles. Para celebrarlo, Vinoselección, la mayor comunidad de vinos de España, ha seleccionado cinco vinos inspirados en alguna de ...
El 'Blanco' de Pradorey, una sorpresa en Ribera de Duero

El ‘Blanco’ de Pradorey, una sorpresa en Ribera de Duero

Pradorey abandona su proyecto de Rueda y se estrena en su bodega de Ribera de Duero burgalesa con este Blanco, 'el singular', que entra directo a su listado de Los Imprescindibles. Para elaborar el 'blanco ...
La D.O. CAVA consigue un nuevo récord histórico en 2021

La D.O. CAVA consigue un nuevo récord histórico en 2021

A pesar de lo complicado que ha sido 2021, la D.O. CAVA ha alcanzado un volumen de ventas de 252 millones de botellas. Esto significa que esta denominación de origen creció un 17,3%, el pasado ...
Día del Padre entre viñas: planes de enoturismo por toda España

Día del Padre entre viñas: planes de enoturismo por toda España para regalar

Pasear entre viñedos y entrar en una bodega para conocer de cerca dónde y cómo nacen los vinos, es una experiencia que puede convertirse en el mejor regalo para este Día del Padre. En estas ...
Café frío, el clásico que es tendencia entre los jóvenes

Café frío, el clásico que es tendencia entre los jóvenes

Los más jóvenes beben la misma cantidad o más café que sus mayores. Sin embargo, prefieren otros formatos, entre los que destaca el café frío para llevar. Bien sea por un ritmo de vida más ...
La fermentación en la cerveza explicada para todos los públicos

La fermentación en la cerveza explicada para todos los públicos

¿Has pensado alguna vez que sin la fermentación, nuestras vidas podrían ser muy diferentes? Muchos alimentos y bebidas que consumimos habitualmente se producen mediante fermentación: pan, yogur, queso, chocolate, vino, cerveza, sidra... De manera muy ...
La temperatura perfecta del vino

La temperatura perfecta del vino

En un anterior se artículo comentaba la importancia del servicio del vino, en lo referente a la copa y la temperatura de servicio del vino. Ambos factores son muy importantes para asegurar el correcto disfrute ...
Los mejores productores de café del mundo en 2022

Los mejores productores de café del mundo en 2022

Si eres muy cafetero, te interesará esta lista con los mejores cafés del mundo, aquellos lugares en los que elaboran un café cuyo sabor te hará viajar con aromas y matices delicados y sutiles. Los ...
Finca Moncloa Tintilla de Rota: la esencia de Cádiz

Finca Moncloa Tintilla de Rota: la esencia de Cádiz

La tintilla de Rota ha renacido. Esta uva autóctona estuvo casi extinta durante los siglos XVIII y XIX y se ha recuperado en la villa de Rota y otros municipios de Cádiz gracias al trabajo ...
¿Cómo elegir bien una copa de vino?

¿Cómo elegir bien una copa de vino?

En muchas ocasiones me sorprendo de lo poco que se cuida en algunos lugares el servicio del vino. ¿A quién le gusta comerse un chuletón de buey de primera calidad en un plato de plástico ...
La receta del cóctel Margarita: ingredientes y preparación

La receta del Cóctel Margarita: ingredientes y preparación

Si analizamos bien el calendario, prácticamente cada día del año está adjudicado a un producto o una receta. “El día mundial de…” es ya una constante. Dicho esto, si profundizamos algo más, hay reconocimientos que ...
Ron Legendario celebra su 75 aniversario con Very Old Reserva Especial

Ron Legendario celebra su 75 aniversario con Very Old Reserva Especial

La marca de bebidas espirituosas Ron Legendario celebra su 75 aniversario volviendo a sus orígenes. Ron Legendario Very Old Reserva Especial es una edición limitada de 1.000 botellas etiquetadas a mano, que no volverán a ...
La función de la barrica en el vino

La función de la barrica en el vino

Hoy en día, casi todos los consumidores de vino saben que la mayoría de vinos tintos, y algunos blancos, pasan un tiempo en barrica. El origen del uso de barricas de madera se atribuye a ...
Cerveterapia, la nueva propuesta de Estrella Galicia y Termaria Casa del Agua

Cerveterapia, la nueva propuesta de Estrella Galicia y Termaria Casa del Agua

Estrella Galicia y Termaria Casa del Agua han reunido las mejores cualidades de ambos mundos para lanzar un proyecto común innovador. En A Coruña, ya se puede disfrutar de este tratamiento relajante a través de ...
La cerveza...¿en lata o en botella? Ventajas e inconvenientes

La cerveza…¿en lata o en botella? Ventajas e inconvenientes

Siempre recomendamos beber la buena cerveza en vaso de vidrio transparente, y si encima la forma del vaso es la adecuada a su estilo, mejor que mejor. Esta es la única manera de disfrutar de ...
"Yo pongo el hielo" te lleva la mejor bebida a casa

“Yo pongo el hielo” te lleva la mejor bebida a casa

Para cualquier celebración o para sorprender a tus invitados es imprescindible contar con la mejor bebida, para poder ofrecer una buena copa de vino o buenos combinados. "Yo pongo el hielo" es una start up ...
La Mejorada presenta su monovarietal Cabernet Sauvignon

“La Mejorada” presenta su monovarietal Cabernet Sauvignon

Si bien es cierto que la variedad de uva Cabernet Sauvignon posee una cepa resistente que se adapta a casi todo tipo de suelos; es una variedad sensible a la sequía prolongada. Estas cualidades harían ...
El nuevo Pruno 2020, ecológico y con mucha historia

El nuevo Pruno 2020, ecológico y con mucha historia

Cada nueva añada, el vino más famoso de la bodega Finca Villacreces, en la 'milla de oro' de Ribera de Duero, desvela alguno de los secretos que rodean estos viñedos tan especiales. Tras rendir en ...
¿En qué se diferencia el ron blanco del ron dorado?

¿En qué se diferencia el ron blanco del ron tostado?

El ron es una bebida alcohólica obtenida de la fermentación y destilación de productos derivados de la caña de azúcar, como la melaza o el jugo de caña. El producto ya destilado se deja envejecer ...
Trucos de barista: ¿conoces los secretos que esconde un café?

Trucos de barista: ¿conoces los secretos que esconde un café?

Sin el café de las mañanas, no podemos arrancar; si llevamos meses sin ver a un buen amigo, quedamos para echar un café; en la biblioteca, el descanso es para ir a la cafetería. En ...
3 excelentes vinos por menos de 12 euros para triunfar allá donde vayas

3 vinos baratos muy buenos por menos de 12 euros

Muchas veces lo hemos dicho, y no nos cansaremos de hacerlo: en el mundo del vino, podemos encontrar grandes referencias por precios muy accesibles. Se trata solo de saber buscar. Hoy queremos daros 3 vinazos ...
25 grandes vinos para probar en 2022

25 grandes vinos para probar en 2022

El 2022 está a la vuelta de la esquina. No podemos negar que los últimos tiempos han sido complicados y turbulentos (y son, poner esta frase en pasado aún no es posible) por ello tenemos ...
Cervezas que necesitas tener en tu lista de favoritos

Cervezas que necesitas tener en tu lista de favoritos

No pretendemos que coloquéis un litro de cualquier cerveza en medio de la mesa y que los comensales hagan uso de ella a discreción, nada que ver. Para que nuestra propuesta sea un éxito, la ...
Jacobus 2014, de Bodegas Comenge, mejor vino tinto de España en los premios de Lux Life

Jacobus 2014, de Bodegas Comenge, mejor vino tinto de España en los premios de Lux Life

Recientemente, la prestigiosa revista de lifestyle británica Lux life, en sus premios anuales, en la categoría de “Food & Drink Awards”, ha otorgado a Bodegas Comenge los premios al Mejor vino tinto de España por ...
Los 5 mejores cócteles con Ron para triunfar (y sorprender) estas Navidades

Los 5 mejores cócteles con Ron para triunfar (y sorprender) estas Navidades

Si, está muy bien preparar un buen menú, elaborado y con clase. Es importante y no seremos nosotros quienes digamos lo contrario. Pero si quieres que tu cena (o comida) de Navidad sea memorable tienes ...
¿Tomas café torrefacto? 6 datos que te harán cambiar de idea

¿Tomas café torrefacto? 6 datos que te harán cambiar de idea

El café torrefacto posee una gran demanda en España (datos de cafealpaladar). Tanto que muchos consumidores llegan a preferirlo al café natural. Cuando vas a un bar seguramente este será el café que te sirvan ...
Miradorio, el vino de Cantabria que te va a sorprender

Miradorio, el vino de Cantabria que te va a sorprender

Bodegas Miradorio es el sueño cumplido de Esther Olaizola y Gabriel Bueno. En 2013, este matrimonio puso en marcha uno de los pocos proyectos vinícolas de elaborar vinos únicos con sello cántabro y adquirieron la ...
VINO SIN ALCOHOL

¿Cómo se hace y a qué sabe el vino sin alcohol? Así es Zero Zero Le Naturel

Hay momentos en la vida en los que te apetece una copa de vino, pero no puedes o no quieres tomar alcohol. Para solucionarlo, se han creado los vinos sin alcohol que ya están dejando ...
¿Sabes cuánto vale el Champagne más caro del mundo?

¿Sabes cuánto vale el Champagne más caro del mundo?

Si tienes pensado tirar la casa por la ventana estas Navidades y descorchar una botella de Champagne de esas que hacen época, hoy te vamos a dar una idea que quizás te arruine (aunque siempre ...
Carchelo 2020: el vino vegano de Bodegas Carchelo

Carchelo 2020: el vino vegano de Bodegas Carchelo

La bodega jumiliana presenta Carchelo 2020, actualizando su imagen y su estilo. El objetivo de este vino es que represente el carácter de la zona y de la variedad reina, la Monastrell, resumiendo en una ...
La Denominación de Origen decanta la balanza para la compra de un vino un 85% de las ocasiones

La Denominación de Origen decanta la balanza para la compra de un vino un 85% de las ocasiones

Un estudio vinícola realizado por el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez ha mostrado que el 76% de los encuestados destaca especialmente por su alto nivel de valoración de vinos mientras un 83% ...
¡Es tendencia! Sidra de Hielo Valverán“20 manzanas”

¡Es tendencia! Sidra de Hielo Valverán“20 manzanas”

Todo comenzó en Asturias. Aquellos meses de febrero y marzo, fueron meses especialmente fríos y húmedos, más de lo habitual. Más adelante, ya en primavera, volvió el clima común de la época pero le siguió ...
14 de Noviembre, Día Mundial del Enoturismo

14 de Noviembre, Día Mundial del Enoturismo

Este tipo de turismo también de conoce como turismo enológico o turismo del vino. Consiste en viajar a alguna zona productora de vino para conocer el mundo del vino desde dentro, visitando bodegas y viñedos, ...
Todo lo que debes saber sobre los Wiskies japoneses

Todo lo que debes saber sobre los Wiskies japoneses

Muy pocos lo conocen pero Japón cuenta con whiskies de excelente calidad. Destilerías que, pese a no tener una larga tradición, han colocado al país nipón como uno de los creadores de whiskies de mayor ...
Arano, un tinto complejo y elegante de Bodega Bela

Arano, un tinto complejo y elegante de Bodega Bela

El vino, un crianza elaborado 100% con tempranillo, representa la última creación de esta bodega cuyos vinos siempre son sinónimo de calidad y artesanía. Arano es un homenaje a la familia y a la tradición ...
Obsession Orange, la Ginebra exótica de Andalusí Beverages

Obsession Orange, la Ginebra exótica de Andalusí Beverages

Andalusí Beverages son los responsables de destilados como Beremot Vodka, Beremot Spicy, Cremas y Licores Andalusí o Anís Los Hermanos. En esta ocasión, nos presentan su última creación, Obsession Orange, una ginebra de 37,5 grados ...
Las cervezas “hechas sin prisa” de Alhambra consiguen la máxima calificación en los Superior Taste Awards

Las cervezas “hechas sin prisa” de Alhambra conquistan a un jurado compuesto por 200 de los mejores chefs y sumilleres

A los Superior Taste Awards se les conoce popularmente como los Michelin de los alimentos y las bebidas. Un concurso que reúne anualmente a más de 200 chefs y sumilleres de todo el mundo y ...
Esencia, el vino de Matarromera que atesora las mejores cosechas de la bodega

Esencia, el vino de Matarromera que atesora las mejores cosechas de la bodega

¿Se puede guardar toda la historia de una bodega en una botella? Bodega Matarromera lo ha hecho. Acaba de nacer un vino único, Matarromera Esencia, un 100% tempranillo que fusiona tres grandes añadas, como 1994, ...
La nueva cerveza elaborada con pan de masa madre de BÝRA

La nueva cerveza elaborada con pan de masa madre de BÝRA

Este otoño podremos disfrutar de este increíble producto que gracias a su creatividad va ser el protagonista de muchas veladas. La cervecera vasca artesana BÝRA ha sido la responsable de esta nueva propuesta, que es ...
Tres Picos

Tres Picos, de Bodegas Borsao, cumple 20 años

Dice la canción aquello de “20 años no es nada”, pero en esta ocasión sí que lo son. 20 años es la edad que ha cumplido Tres Picos, el vino más emblemático de Bodegas Borsao, ...
El Regalo 2018, el vino Singular de Izadi

El Regalo 2018, el vino Singular de Izadi que esconde una hermosa historia de amor

Tenemos en nuestras manos un vino muy especial. Bodegas Izadi presenta su primer Viñedo Singular: El Regalo. Es el vino icono de la bodega certificado con la máxima categoría que ha establecido la D.O.Ca. Rioja para viñas ...
Los 10 mejores vinos de Lidl por menos de 9 euros

Los 10 mejores vinos de Lidl por menos de 9 euros

Hace ya tiempo que los supermercados Lidl han apostado fuerte por su bodega, que cuenta con más de 110 referencias, entre las cuales encontramos algunos vinos muy interesantes por su relación calidad-precio. Hoy, el sumiller ...
La Vendimia: 2021 será una gran cosecha

La Vendimia de 2021

Llega la cosecha. El fruto de tanto esfuerzo, trabajo, pasión. El fruto que, con tiempo y mimo, se culminará en una nueva añada de vino. Atrás quedan días de revisar predicciones meteorológicas, de temor a ...
Evitar perder la acidez de los vinos (una de las consecuencias del cambio climático)

Evitar perder la acidez de los vinos (una de las consecuencias del cambio climático)

El proyecto es de I+D+i está estudiando posibilidades para solucionar este problema, que ha sido ocasionado por el cambio climático. La empresa LowpHwine es la que está proponiendo alternativas vitícolas y ecológicas para evitar la ...
Vino Quinta da Ramalhosa Palhete 2019

Palhete 2019, el primero de la bodega Quinta da Ramalhosa

El Vino Quinta da Ramalhosa Plahete 2019 es el primer vino palhete lanzado al mercado por el productor Micael Batista y la enóloga Patricia Santos. Un vino tinto con DO Dão hecho con los mejores ...
¿Se puede comer con ron? Quique Dacosta y Brugal 1888 celebran la amistad con un menú deslumbrante

¿Se puede comer con ron? Quique Dacosta y Brugal 1888 celebran la amistad con un menú deslumbrante

El reto propuesto por Ron Brugal 1888 era demostrar las cualidades de su ron como una bebida perfecta para maridar con la alta gastronomía. Y el encargado de superarlo, el chef Quique Dacosta, con un ...
Vino Mazacruz Tinto 2019: la edición limitada de Dehesa de los Llanos

Vino Mazacruz Tinto 2019: la edición limitada de Dehesa de los Llanos

No es la primera vez, ni será la última, que hablamos de los grandes productos que ofrece Dehesa de los Llanos, la finca ubicada en las proximidades de Albacete especialista en productos gourmets que van ...
Los vinos favoritos de Tamara Falcó

Los vinos favoritos de Tamara Falcó: Lou 2018, Marqués de Griñón Summa Varietales 2015 y fino Tío Pepe en Rama 2021 de González Byass

Tamara Falcó ha sido protagonista del papel couché prácticamente desde que nació, pero desde que ganó el popular concurso televisivo Master Chef Celebrity 4 se ha convertido además en toda una influencer gastronómica que arrastra ...
Nueva zonificación y segmentación de la D.O cava

Nueva zonificación y segmentación de la D.O Cava

El BOE oficializa una nueva normativa histórica que se va a estrenar en las botellas a partir del 1 enero de 2022. Cava pretende poner en valor su territorio dando inicio a un nuevo comienzo ...
¿Por qué un vino se considera seco, semiseco, semidulce o dulce? La clave está en el azúcar residual

¿Por qué un vino se considera seco, semiseco, semidulce o dulce? La clave está en el azúcar residual

Las uvas contienen varios tipos de azúcares, algunas no son fermentables, como las pentosas (ribosa, xilosa y arabinosa), y otras sí lo son, las hexosas, como la fructosa y la glucosa. Estos últimos son convertidos en etanol y ...
Garnacha Perdida del Pirineo. El sabor de la garnacha aragonesa en estado puro

Garnacha Perdida del Pirineo. El sabor de la garnacha aragonesa en estado puro

En el grupo Vintae siempre andan buscando vinos nuevos (elaboran vinos de 14 Denominaciones de Origen) y buenas sensaciones. Y sienten especial debilidad por la garnacha, "somos garnachistas", defiende Richi Aramburu, CEO de la compañía ...
Los estilos de cerveza: qué son y porque es necesario definirlos

Los estilos de cerveza: qué son y porque es necesario definirlos

En muchos de nuestros artículos hemos hablado de estilos de cerveza. Es un concepto que utilizamos mucho quienes nos dedicamos a la cerveza, especialmente a la llamada artesanal. En nuestra experiencia vendiendo cerveza artesana, de ...
Casa Relvas, cinco generaciones en una bodega portuguesa

Casa Relvas, cinco generaciones en una bodega portuguesa

La historia de Casa Relvas comienza en 1997 gracias al proyecto iniciado por Alexandre Relvas en Herdade São Miguel, ubicado en la región portuguesa de Alentejo. El amor por esta tierra y la voluntad de ...
El auge de las bebidas fermentadas

El auge de las bebidas fermentadas

Comencemos por el principio, que es explicar brevemente qué es una bebida fermentada. Para simplificar, podemos decir que son aquellas obtenidas de un proceso de transformación por la acción de los fermentos (levaduras y bacterias) ...
22 de agosto, Día Mundial de las Leches Vegetales

22 de agosto, Día Mundial de las Leches Vegetales

Las leches vegetales cada vez tienen un mayor hueco en el mercado español convirtiéndose en el segundo consumidor europeo de este tipo de bebidas. El consumo se ha incrementado entre otras cosas por la conciencia ...
¿Es buena la leche enriquecida con vitamina D?

¿Es buena la leche enriquecida con vitamina D?

La exposición solar se ha visto reducida tras el COVID-19, algo muy negativo ya que necesitamos vitamina D en el cuerpo. Los expertos afirman que además de tomar el sol se debe ingerir por medio ...
Cremas de licor de chocolate y de whisky Bianca Villa para alargar las sobremesas

Cremas de licor de chocolate y de whisky Bianca Villa para alargar las sobremesas

Las comidas y cenas de verano suelen terminar con un 'chupito' o una copa. Es el momento de los licores y ahora la oferta se amplía con estas dos nuevas cremas de licor de Grupo ...
Ron Dos Maderas, de Williams & Humbert, nacido en el Caribe y criado en Jerez

Ron Dos Maderas, de Williams & Humbert, nacido en el Caribe y criado en Jerez

Las bodegas de mayor tradición jerezana, Williams & Humbert, presenta un ron muy especial. Único. Se trata de un ron producido en el Caribe que cruza el charco para terminar su crianza y el añejado ...
La nueva vida del café en España: café de especialidad y "la tercera ola"

La nueva vida del café en España: café de especialidad y “la tercera ola”

España es, sin lugar a dudas, un país muy cafetero. Su producción de café tostado y soluble superó las 190.000 toneladas en 2020 y en bares y restaurantes se sirvieron una media de 21 millones ...
Hermanos Lurtón sin sulfitos, el Toro más natural

Hermanos Lurtón sin sulfitos, el Toro más natural

Toro es una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España, y su variedad, la tinta de Toro, una uva muy especial. Hermanos Lurtón es una bodega enamorada de esta tierra que mantiene viñedos ...
CorSalvatge, un blanco único, irrepetible, ecológico e indomable

CorSalvatge: un blanco único, irrepetible, ecológico e indomable

CorSalvatge, en español corazón salvaje, es el nuevo blanco de la bodega Clos Cor Ví, un vino indomable que llega dispuesto a alegrar el verano y a hacernos soñar. El año 2020 ha dejado huella ...
5 vinos y 1 vermouth que son tendencia este Verano 2021

5 vinos y 1 vermouth que son tendencia este Verano 2021

El verano es un momento perfecto para probar nuevos vinos y aumentar nuestra cultura de este apasionante mundo. Hoy, los hermanos Javier y Álvaro Usarralde, de Châpeau Wines, nos dan su selección de los 6 vinos ...