Cómo se hace un Martini

¿Cómo se hace el Martini clásico? Receta y consejos

La historia del popular cóctel Martini comenzó a fraguarse a finales de la Ley Seca, en torno a 1930. Esta bebida ha vivido tiempos oscuros en los que pocos se acordaban de ella. Hoy es ...
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Amberes, el wine & coctel bar vegano de Valencia que tienes que conocer

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Valencia acaba de estrenar su primer wine bar especializado en vinos veganos. Se llama Amberes y al frente se encuentra la chef y empresaria Olga Vázquez, una auténtica pionera en el mundo de la hostelería ...
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Cinco vinos inspirados en películas para celebrar los Óscar

Cinco vinos inspirados en películas para celebrar los Óscar

El próximo 27 de marzo, se celebrará la 94ª edición de los premios Óscar en Los Ángeles. Para celebrarlo, Vinoselección, la mayor comunidad de vinos de España, ha seleccionado cinco vinos inspirados en alguna de ...
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El 'Blanco' de Pradorey, una sorpresa en Ribera de Duero

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Pradorey abandona su proyecto de Rueda y se estrena en su bodega de Ribera de Duero burgalesa con este Blanco, 'el singular', que entra directo a su listado de Los Imprescindibles. Para elaborar el 'blanco ...
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La D.O. CAVA consigue un nuevo récord histórico en 2021

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A pesar de lo complicado que ha sido 2021, la D.O. CAVA ha alcanzado un volumen de ventas de 252 millones de botellas. Esto significa que esta denominación de origen creció un 17,3%, el pasado ...
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Día del Padre entre viñas: planes de enoturismo por toda España

Día del Padre entre viñas: planes de enoturismo por toda España para regalar

Pasear entre viñedos y entrar en una bodega para conocer de cerca dónde y cómo nacen los vinos, es una experiencia que puede convertirse en el mejor regalo para este Día del Padre. En estas ...
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La fermentación en la cerveza explicada para todos los públicos

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¿Has pensado alguna vez que sin la fermentación, nuestras vidas podrían ser muy diferentes? Muchos alimentos y bebidas que consumimos habitualmente se producen mediante fermentación: pan, yogur, queso, chocolate, vino, cerveza, sidra... De manera muy ...
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La temperatura perfecta del vino

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En un anterior se artículo comentaba la importancia del servicio del vino, en lo referente a la copa y la temperatura de servicio del vino. Ambos factores son muy importantes para asegurar el correcto disfrute ...
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Los mejores productores de café del mundo en 2022

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Si eres muy cafetero, te interesará esta lista con los mejores cafés del mundo, aquellos lugares en los que elaboran un café cuyo sabor te hará viajar con aromas y matices delicados y sutiles. Los ...
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Finca Moncloa Tintilla de Rota: la esencia de Cádiz

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La tintilla de Rota ha renacido. Esta uva autóctona estuvo casi extinta durante los siglos XVIII y XIX y se ha recuperado en la villa de Rota y otros municipios de Cádiz gracias al trabajo ...
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