Falsas creencias sobre la cerveza

Falsas creencias sobre la cerveza

Cuando organizamos catas para gente que se inicia en el mundo de la cerveza, el objetivo es que los asistentes, además de disfrutar y pasar un rato agradable, aprendan algo sobre esta bebida, y salgan ...
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Vinos de Madrid: subzona San Martín de Valdeiglesias

Vinos de Madrid: subzona San Martín de Valdeiglesias

En la Sierra Oeste de Madrid se extiende una de las cuatro subzonas de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, la subzona San Martín de Valdeiglesias. Completan esta subdivisión las subzonas Arganda , Navalcarnero ...
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Viñedo Italia

Vinos y licores italianos, cuando la tradición se convierte en excelencia

La enorme riqueza y diversidad de las tierras de cultivo que recorren la geografía italiana unida a su marcada y antigua cultura gastronómica hace que en el país transalpino se elaboren algunos de los mejores ...
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/ Beber
Don´t stop the International Sherry Week 2020!

Don´t stop the International Sherry Week 2020!

Llega noviembre con el evento vitivinícola más esperado del momento, la 7ª edición de la International Sherry Week (ISW) organizado por el Consejo Regulador de los vinos de Jerez. Este año premiada con un doble ...
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¿Cuánto sabes del Vino Blanco? Preguntas y respuestas que te sorprenderán

¿Cuánto sabes del Vino Blanco? Preguntas y respuestas que te sorprenderán

En demasiadas ocasiones los vinos blancos aparecen por debajo de las variedades tintas en lo referente a calidad y popularidad, pero esta falsa percepción está, afortunadamente para todos, cambiando. Aquella frase que decía “el mejor ...
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/ Beber, Vino blanco, Vinos
Aquí están las nuevas añadas de vinos El Vínculo

Aquí están las nuevas añadas de vinos El Vínculo

El Vínculo es la bodega manchega de Familia Fernández Rivera, ubicada en Campo de Criptana (Ciudad Real), junto a los molinos de viento que enamoraron a Alejandro Fernández y le hicieron soñar con la idea ...
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Weihenstephaner, la cervecera más antigua del mundo

Weihenstephaner, la cervecera más antigua del mundo

Por el motivo que sea a la gente le gustan las cifras: a menudo nos preguntan cuál es la cerveza más cara que tenemos (o la más barata), cuál es la que más alcohol tiene, ...
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14 variedades locales de uva “rescatadas de la extinción” en Castilla y León

14 variedades locales de uva “rescatadas de la extinción” en Castilla y León

La semana pasada, en una cata online impartida por grandes expertos del mundo del vino y con la participación, entre otros, del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León se presentaron seis variedades ancestrales  que ...
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Desmontando la planta del café: 8 curiosidades del arbusto cafeto

Desmontando la planta del café: 8 curiosidades del arbusto cafeto

Es un arbusto llamada cafeto: pertenece a la a la familia de las rubiáceas y hay distintas especies que dan diferentes variedades de café, más concretamente en el mundo se cultivan un total de 10 ...
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'Limoncello' Bianca Villa, un brindis con sabor a limón

‘Limoncello’ Bianca Villa, un brindis con sabor a limón

Los amantes de los sabores cítricos van a disfrutar con el nuevo licor de limón, el limoncello Bianca Villa que nace de la fusión de las marcas de licores Blanca de Navarra y Alta Villa ...
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