Alella LAIETÀ y LAIETÀ ROSÉ, los cavas ecológicos de Can Genís

Alella LAIETÀ y LAIETÀ ROSÉ, los cavas ecológicos de Can Genís

Resguardado por el parque natural Serralada de Marina, junto al Mediterráneo y a escasos kilómetros de Barcelona encontramos la finca de Can Genís. Alta Alella es el sueño de los Pujol-Busquets Guillén, esta familia formada ...
Nuevo champagne Cuvée Rosé Edición Pétalos

Cuvée Rosé Edición Pétalos, el champagne fantasía de Laurent-Perrier

Desde los años 60, la Casa de Champagne elabora champagne rosado a través del método de maceración. Así, ha surgido el nuevo champagne Cuvée Rosé Edición Pétalos. Destaca por sus matices delicados e intensos aromas ...
Montesquius Extra Brut Reserva 2019: el Cava ideal para tus celebraciones 

Montesquius Extra Brut Reserva 2019: un Cava para celebrar 

Son todavía muy desconocidos por los consumidores. Pero los cava de categoría Extra Brut, con toques más dulces por la cantidad de licor de expedición, ofrecen una mayor versatilidad y maridan a la perfección platos ...
Juvé & Camps Reserva: 50 años de un icono del Brut Nature 

Juvé & Camps Reserva: 50 años de un icono del Brut Nature 

En 1973 se recogieron los primeros frutos que resultarían, tras 3 años de crianza, en las primeras botellas de Juvé & Camps Reserva. Tras 50 años de historia, este vino se ha convertido en un ...
Alta Alella: los Vinos AUS Pét Nat y AUS ROSÉ Pét Nat, Burbujas Naturales que te Harán Vibrar

Alta Alella: los Vinos AUS Pét Nat y AUS ROSÉ Pét Nat, Burbujas Naturales que te Harán Vibrar

¿Te gusta disfrutar de buenos vinos mientras exploras nuevas experiencias?. Hoy vamos a presentarte Alta Alella, una bodega con un enfoque fresco y vanguardista ubicada muy cerca de Barcelona. Desde su fundación en 1991 por ...
Pandemonium: el espumoso 'rebelde' que nace en la montaña riojana

Pandemonium: el espumoso ‘rebelde’ que nace en la montaña riojana

En el Alto Najerilla, en el suroeste de La Rioja, están las raíces de la compañía de vinos Vintae. Allí es donde nació José Miguel Arambarri, el padre de Richi Arambarri, su director general, concretamente ...
La expansión del cava

La vertiginosa expansión del cava fuera de los límites catalanes

¿Quién no ha brindado nunca con una copita de cava? El cava es uno de los vinos más representativos de toda la península y tiene mucho alcance no sólo nacionalmente, sino también internacionalmente. Este vino ...
cava o champagne

Para brindar en estas fiestas, ¿Qué prefieres Champagne o Cava?

Nos encontramos en el supermercado con una lista inmensa de productos para elaborar nuestras comidas navideñas con sus respectivos primer, segundo plato y postre. Pero, a la hora de brindar seguro que se nos ha ...
La D.O. CAVA consigue un nuevo récord histórico en 2021

La D.O. CAVA consigue un nuevo récord histórico en 2021

A pesar de lo complicado que ha sido 2021, la D.O. CAVA ha alcanzado un volumen de ventas de 252 millones de botellas. Esto significa que esta denominación de origen creció un 17,3%, el pasado ...
¿Sabes cuánto vale el Champagne más caro del mundo?

¿Sabes cuánto vale el Champagne más caro del mundo?

Si tienes pensado tirar la casa por la ventana estas Navidades y descorchar una botella de Champagne de esas que hacen época, hoy te vamos a dar una idea que quizás te arruine (aunque siempre ...
Nueva zonificación y segmentación de la D.O cava

Nueva zonificación y segmentación de la D.O Cava

El BOE oficializa una nueva normativa histórica que se va a estrenar en las botellas a partir del 1 enero de 2022. Cava pretende poner en valor su territorio dando inicio a un nuevo comienzo ...
¡Esas burbujitas! Ve poniendo a enfriar estos cavas y champanes porque llegó la hora de brindar

¡Esas burbujitas! Ve poniendo a enfriar estos cavas y champanes porque llegó la hora de brindar

Te proponemos alzar la copa y brindar por un Año Bueno... el que nos hace falta para olvidarnos cuanto antes de 2020. Y queremos hacerlo con el primer cava de la Ribera del Duero, el ...
Mestres, armonías de alta cocina

Mestres, armonías de alta cocina

La Asoaciación Española del Lujo dio cita a expertos del sector vinícola en un encuentro digital centrado en el Cava Mestres; una joya que se bebe creada en el Penedès, tierra localizada entre el mar ...
Diferencias entre Cava y Champagne

Diferencias entre Cava y Champagne

Si la respuesta es un sí rotundo no podemos hacer otra cosa que darte la enhorabuena pero si por el contrario dudas de si sabrías diferenciarlos, este artículo es para ti. No sabemos si tras ...
vinos espumosos

Vinos espumosos: el mejor regalo para eventos y bodas

Las bebidas en las celebraciones son algo que no suele faltar y una de las preferidas por todos son los vinos, pero ¿qué es lo que hace a los vinos espumosos tan especiales? Para comenzar, ...
Todo sobre el cava, siempre en Navidad

Todo sobre el cava, siempre en Navidad

Breve historia Ya en el siglo XIV, Francesc Eiximenis hablaba de los vinos "saltants i formigalejants". Muchos siglos antes, el propio Virgilio en la Eneida citaba a los "sumantem", que bien podrían haber sido vinos ...
5 espumosos para todos los momentos y a buen precio

5 espumosos para todos los momentos y a buen precio

Hoy os vamos a presentar 5 vinos espumosos que, si bien siguen estando algo encasillados en las celebraciones, son lo suficientemente versátiles como para beberlos en cualquier momento y con cualquier comida, especialmente en verano ...
El Cava Premium triunfa en Londres

El Cava Premium triunfa en Londres

El pasado 16 de Mayo los amantes del vino en Londres estaban de enhorabuena... y estresados. Tres eventos simultáneos en diferentes puntos de la ciudad daban fe del potencial mercado que se mueve en estos ...
5 espumosos para brindar esta Navidad

5 espumosos para brindar esta Navidad

Cuando vemos los espumosos en una gran superficie, desde cavas a champagnes, nos dan los sudores fríos. ¿Qué elegir?. Optar por vinos espumosos conocidos es una opción resultona, pero no siempre la mejor. Proponemos algunos ...
Diez espumosos para despedir el año

Diez espumosos para despedir el año

La cena de nochevieja es un momento muy especial. Reunirnos con nuestros amigos y familiares en torno la buena mes es una de las mejores formas de despedir al año que nos deja, y comenzar ...
Se convoca el primer concurso Mejor Sumiller de España en cava

Se convoca el primer concurso Mejor Sumiller de España en cava

El pasado 18 de octubre, el Consejo Regulador del Cava realizó la presentación oficial del primer Concurso del Mejor Sumiller de España en Cava, una especialidad única hasta el momento. Esta interesante iniciativa tiene como ...