Mundo del Vino

El vino natural ha ganado presencia en tiendas, ferias y cartas de restaurantes, pero el término todavía genera dudas, por más que hace tiempo que haya dejado de ser novedad (o novedoso). Con frecuencia se ...

Bodegas Valdecuevas amplía su propuesta con la gamaFlor Innata 2025, una nueva colección que se mueve claramente orientada al consumo cotidiano. Bajo este concepto se agrupan tres referencias, Verdejo, Rosado y Frizzante, que buscan posicionarse ...

Los vinos del Condado de Huelva viven, desde hace años, en una posición discreta dentro del panorama vitivinícola español, pero su propuesta merece una lectura más atenta. Amparados por la D.O.P. Condado de Huelva, estos ...

Cuando eliges barrica, foudre, cemento y tinaja no estás eligiendo un “estilo bonito”; estás decidiendo cómo va a evolucionar tu vino, cuánto oxígeno va a recibir y qué parte de su carácter se va a ...

Los ¨vinos fáciles de beber¨ cargan con un prejuicio curioso: si entran solos, si no te obligan a fruncir el ceño, entonces “no pueden ser serios”. Como si el placer fuera sospechoso. Como si lo ...

Estados Unidos es el país con mayor consumo de vino del mundo. Ese dato explica por qué sigue siendo un mercado estratégico para muchas bodegas españolas, incluso en un contexto marcado por la incertidumbre comercial ...

A veces el cine y el vino se cruzan sin previo aviso. Y esta vez el protagonista no es solo Leonardo DiCaprio, sino también un tinto español. En una de las escenas finales de Una ...

El vino de autor tuvo un momento muy importante. Se sentía que era obra de alguien concreto, con una forma personal de hacer las cosas, como si viniera de una bodega en silencio, donde un ...

El consumo de vino en España volvió a descender en 2025 después de varios años marcados por una relativa estabilidad en el que muchos pensábamos que la curva por fin seguiría hacia arriba. Según los ...

Algunas están hechas para ser disfrutadas al natural, dulces y brillantes bajo el sol; otras, en cambio, están llamadas a transformarse en vino, a revelar su alma con el paso del tiempo. En Bodegas Comenge ...

A la estela del año que acabamos de despedir, y a pesar del la caída reseñable del consumo de vino, parece que se imponen unas tendencias en la demanda que ya están provocando movimientos en ...

La historia de los vinos de Huelva viene de largo. Los datos que atestiguan el cultivo de la vid por esta comarca onubense denominada ‘Condado de Huelva’ se fechan en el siglo XIV, aunque se ...

¿Te toca llevar el vino en Navidad? No te preocupes, has llegado al sitio adecuado. En estas fechas las redes y demás medios de comunicación nos invaden con consejos y propuestas para comprar el vino ...

No todos los vinos mejoran con los años. Aunque el imaginario popular asocia “antiguo” con “mejor”, la realidad es que la mayoría de los vinos del mundo están pensados para beberse jóvenes. Solo unos pocos están ...

Hoy en Con Mucha Gula viajamos hasta Canarias, concretamente a la localidad tinerfeña de La Orotava donde se encuentra Suertes del Marqués una bodega, que ha sido considerada en numerosas ocasiones, como una de las ...

¿Cuántas veces nos preguntamos si pagamos más por la marca que por la materia? Sucede en decenas de aspectos cotidianos y desde luego también en gastronomía:  es importante tener un propio criterio que vaya más ...

Los vinos de Andalucía son famosos por su rica historia y diversidad, abarcando desde los generosos del Marco de Jerez hasta los blancos y tintos de otras denominaciones. Destacan las Denominaciones de Origen (DO) de ...

Los vinos de La Mancha: Aunque muchas veces repetido, es importante recordar que la extensión vitícola manchega afecta a las cinco provincias que conforman esta región castellana. Estamos ante el primer viñedo del mundo por ...

La bodega ibicenca Can Rich da un giro a sus vinos, imagen incluida, con la llegada de Álvaro Pérez Navazo a la dirección técnica de la casa. Un profesional de dilatada experiencia que procede de ...

La sumillería española vive un gran momento. Así lo confirma la edición 2025 del ranking Top 100 Sommeliers Spain, un listado que reconoce anualmente a los profesionales más destacados del servicio del vino en España ...

En Haro, La Rioja, hay una bodega que no solo resiste el paso del tiempo: lo convierte en su aliado. Bodegas Martínez Lacuesta, una casa fundada en 1895 por Félix Martínez Lacuesta, ha hecho de ...

Es incuestionable que Bodegas HABLA, vecina de la ciudad de Trujillo, supuso con su llegada un antes y un después para el vino nacido en Extremadura. Se empezó a considerar el territorio y las referencias ...

El grupo vitivinícola Masaveu Bodegas procede de la corporación empresarial familiar Masaveu, cuya historia comienza en 1840 y que tiene en el vino una de sus líneas de negocio. Con el grupo vitivinícola Masaveu Bodegas ...

En un mundo del vino cada vez más interesado en el origen, la trazabilidad y la autenticidad, la Denominación de Origen Catalunya ha querido dar un paso adelante con un sello que lo dice todo ...

En el corazón de Galicia, donde las escarpadas rocas son raíz, cuna y abrigo, se encuentra la historia de la familia Méndez-Rojo, una tradición que trasciende generaciones y que ha convertido el arte de hacer ...

Su historia comenzaba hace unos diez años cuando la familia Martín Rodríguez decidió comenzar a elaborar vinos al amparo de la denominación vallisoletana de Rueda. Es así como arranca la joven historia de Valdecuevas en ...

A pesar de que el desierto del Negev no es lo primero que viene a la mente cuando pensamos en viñedos, esta región árida de Israel está demostrando que, con los conocimientos adecuados y técnicas ...

Elegir un buen vino puede ser todo un reto, sobre todo cuando buscamos calidad a un precio razonable. Hoy buceamos en los lineales para buscar los mejores vinos de Lidl, y vemos si es posible ...

Con la publicación que podrás ver un poco más abajo, Donald Trump ha anunciado r su intención de imponer aranceles del 200% a las importaciones de vinos, champán y otras bebidas alcohólicas provenientes de la ...

Todos sabemos que en España hay dos cosas para rato: vino y olivos. Sin embargo, en cuestión de vino, a veces nos dejamos influenciar por las grandes denominaciones y olvidamos que todo el país está ...

El objetivo en cualquier caso es sorprender al receptor, en esta ocasión una persona querida, y esta selección teniendo en cuenta el tipo de consumidor que lo vaya a recibir. Con la premisa de que ...

El vino es más que una simple bebida; es una expresión de la cultura y las tradiciones de las personas que los producen. Entre las muchas variedades disponibles, los vinos kosher se distinguen, no sólo ...

España es claramente un país de vinos. Y se demuestra porque no solo es uno de los principales productores del mundo, sino que también es uno de los exportadores más importantes. Este buen hacer se ...

El tamaño, esta vez, sí que importa. Y no sólo porque nos permite comprar la cantidad de vino que mejor se amolde a nuestras necesidades, sino porque la capacidad de la botella va a influir ...

Son varias las jornadas que en las próximas semanas vamos a dedicar a celebrar con familiares, compañeros o amigos, y en cualquiera de ellas el vino seguro va a tener un lugar relevante… Incluso para ...

Viene siendo cada vez más habitual que se organicen encuentros en familia o con amigos para probar vinos, tanto en domicilios particulares como en direcciones concretas en las que a priori sabemos que manejan una ...

La Navidad es esa época del año en la que los detalles marcan la diferencia. Cada plato se elabora con mimo, y cada elección en la mesa importa. Para realzar estos momentos especiales, la gama ...

El nombre de este ya potente grupo vinícola recuerda que sus orígenes son riojanos, donde esta casa, La Rioja Alta, comenzaba su andadura en 1890 y que a día de hoy se cuenta entre las ...

Los romanos introdujeron la viticultura en Andalucía y ahí comenzó la historia de los vinos naturales de Andalucía. Con el paso del tiempo, las técnicas de producción han evolucionado, pero siempre se han mantenido fieles ...

SAT Los Curros. Es con esta bodega que comienza la historia bodeguera de esta casa, cuando los hermanos Pepe y Jesús Yllera, representantes de la quinta generación de una familia de viticultores y quienes en ...

Áster representa la segunda parada en el plan de expansión emprendido por el emblemático grupo riojano La Rioja Alta hacia otros territorios vinícolas. Con el aval de una trayectoria empresarial muy asentada y exitosa -recordemos ...

La innovación en el mundo del vino parece no tener límites, y en esta ocasión, el arte de la vinificación se une con la tradición en una propuesta exclusiva y sofisticada: Pandora OVO, la nueva ...

Este año celebramos un hito muy especial: el 25 aniversario de Bodegas Comenge. Han sido 25 años maravillosos, llenos de retos, sacrificios, esfuerzo y, sobre todo, satisfacción. Desde el inicio, nuestro objetivo siempre ha sido ...

En el fascinante universo del vino, un número creciente de aficionados se inclina por opciones que abrazan la sostenibilidad y cuidan el planeta. No obstante, a menudo se topan con expresiones como "vino ecológico" y ...

En un mundo donde los activos tradicionales pueden volverse volátiles, invertir en vinos de alta gama se presenta como una alternativa atractiva. Desde la revalorización constante de añadas limitadas hasta la estabilidad que otorgan las ...

Nada más placentero que la hora del vermú. Tiempo de recreo, relajación y un poco de picoteo es lo que siempre acompaña a la palabra vermú. Una tradición que suele servirse acompañada de aceitunas, unas ...

Las variedades de uva más conocidas en España sabemos que son la Tempranillo, la Garnacha, la Mencía, Cabernet Sauvignon, Monastrell… No obstante, la riqueza y diversidad de variedades existentes en nuestro territorio nacional es muchísimo ...

Cuando hablamos de un regalo siempre buscamos algo que entusiasme a la otra persona y quedar bien por encima de todo, por lo que el vino siempre será un acierto y algo que se pueda ...

Los taninos son importantes para la estructura, textura y sabor del vino. Estos compuestos naturales se encuentran en diferentes partes de la uva, como las pieles, semillas y tallos, y también pueden provenir de la ...

La vendimia es la culminación de meses de trabajo cuidadoso, paciencia y dedicación. A lo largo del año, el viñedo pasa por varias etapas, desde la poda invernal hasta el brote primaveral, pero la vendimia ...

A partir de mañana, el corazón de Ribera del Duero se prepara para latir con fuerza durante la VII edición de la Gran Fiesta de la Vendimia, un evento que cada año celebra la riqueza ...

“Empecé cuando no sabía nada, mi única conexión con el mundo del vino eran los viñedos de mi padre”. Con esta frase empieza Carolina Inaraja cuando habla de su historia con el vino. Después de ...

Con el verano 2024 ya avanzado, toca lanzar nuestra recomendación anual de algunas referencias interesantes. Vinos frescos pero con carácter, de los que gusta beber cuando hace calor y a la vez disfrutones, elegantes y ...

Bodegas Fillaboa, una histórica finca gallega reconocida por sus vinos albariño, sostenibilidad y premios. Calidad y tradición en Rías Baixas. Fillaboa es una finca histórica situada en Galicia, reconocida por su impresionante pazo señorial y ...

Alicante es una región conocida no solo por sus hermosas playas y su fantástico clima, sino también por su rica tradición vitivinícola. La Denominación de Origen (DO) Alicante abarca una amplia gama de vinos que ...

El consumo de vino en aviones es toda una experiencia… y sin duda un reto para las aerolíneas. A 35,000 pies de altura, la percepción del gusto y el olfato puede alterarse, lo que plantea ...

La Isla de Pico es un lugar fascinante, con paisajes totalmente marcianos fruto de su actividad volcánica y de la juventud de la isla, la más joven de las Azores. La fuerte atracción y energía ...

Un movimiento pionero y un hito histórico. Así se define el nuevo vino que la de bodega Valdecuevas acaba de lanzar Valdecuevas Orange 2022, el primer vino naranja de la D.O. Rueda. Se trata del ...

Desde su fundación, Bodegas Vionta se ha distinguido por la elaboración de vinos albariños de alta calidad, logrando entre otros méritos el reconocimiento al mejor albariño del mundo en 2016. Ubicada en los montes de ...

Las Bodegas Luzón está desarrollando una web-serie en la que, en cada capítulo, se le d protagonismo a un restaurante diferente del panorama nacional. La gastronomía de España es el tema sobre el que giran ...

Para celebrar el Día de la Madre, Bodegas HABLA y Sally Hambleton han diseñado un regalo tan excepcional y único como lo son ellas: una sombrerera con flores acompañado de una botella de vino HABLA ...

Tras ser olvidado durante décadas, hace unos años que el vermut recobró su protagonismo como bebida estrella para disfrutar antes de las comidas –aunque también en los tardeos e incluso como ingrediente en un sofisticado ...

Un año más regresa uno de los eventos más esperados por los amantes del vino: el Día Pruno. La fiesta de verano de Finca Villacreces ya tiene fecha, será el sábado 22 de junio y ...

Lo natural se impone. Y en Vintae apuestan por su proyecto Le Naturel que cada añada se supera. Le Naturel es un vino 100% natural, sin sulfitos añadidos, elaborado con la mínima intervención para que ...

La D.O. Jumilla ha presentado el segundo capítulo del documental Diálogos de arte y vino. ‘La Elaboración’ sigue la inspiración en el proceso creativo del chef embajador de la Denominación de Origen, Pablo González-Conejero (2 Estrellas Michelin y 3 ...

Actualmente, en el sur de Argentina se producen vinos de clase mundial y con una identidad muy marcada, de estilo fresco y potente. Es que las condiciones del suelo y del clima (seco y frío, ...

Utilizado infinidad de veces en la gastronomía nacional e internacional, gracias a su versatilidad, el vino es sin duda el perfecto acompañante para las comidas y el protagonista en cualquier celebración. Y una de las ...

Con el inicio del nuevo año, vuelven las ferias vinícolas más esperadas. Citas marcadas en el calendario de todos aquellos que quieren disfrutar de los mejores vinos nacionales e internacionales. Llega febrero y, con él, ...

El vino Barlia Rosé es casi un milagro. Nace de la fuerza de los suelos volcánicos, de los vientos alisios y de varietales ancestrales que le otorgan la condición de emblema de un municipio, Santiago ...

La DOP Jumilla arranca el año con optimismo. La vendimia de 2023 ha sido más escasa, debido a la sequía pero, a pesar de todo, se espera una de las mejores cosechas nunca vista. Ya ...

Italia, un país con una rica herencia vinícola, ha sido durante mucho tiempo uno de los mayores productores de vino del mundo. Desde las colinas ondulantes de la Toscana hasta las soleadas costas de Sicilia, ...

Llega la última noche del año. Aperitivos, cenas con amigos o familia, celebraciones, platos deliciosos, uvas… Y a dar la bienvenida al nuevo año. Siempre nos gusta que esta noche sea especial. Si vas a ...

Cerca de Lisboa, a tan solo una hora en el corazón de Ribatejo, en el municipio de Cartaxo, nació la Bodega Ode. El objetivo de este proyecto es dar a conocer la región y la ...

Una vida unida a la viticultura, al terroir de la Ribera del Duero y al campo. Eso es José Moro, presidente de Bodegas Cepa 21. Con los recuerdos de su infancia, juventud y de su ...

En Cenicero, el corazón de La Rioja, donde el río Ebro serpentea entre viñedos centenarios, se encuentra Bodegas Riojanas, una emblemática casa con más de 130 años de historia. Fundada en 1890, su legado ha ...

Los tiempos están cambiando y las tendencias de viaje también. Nuevas propuestas en parajes naturales, en enclaves únicos, en destinos con gastronomía apetitosa y en las envidiables bodegas que tiene nuestro país. La Rioja es ...

En Navidad, y que nadie nos diga lo contrario, no hay nada como brindar con un buen vino que nos junte alrededor de una cena navideña. Y para aquellos que buscan experiencias únicas, hemos seleccionado ...

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y con ella la oportunidad de disfrutar de dar rienda suelta a nuestros dotes de chefs y empezar a preparar los menús navideños. Pero como todos ...

Habiendo en España más de 4.000 bodegas y solo agrupando a los tres mayores productores de vino en Europa (Francia, Italia y España) contamos con mas de 1.200 denominaciones de origen, tenemos un gran abanico ...

Muchas personas se refieren a "la hora del aperitivo" como "la hora del vermut", independientemente de si se tomarán uno o no. Pero de todos es sabido que el vermut, es la bebida por excelencia ...