Big Burger Book

En la línea de los libros esponsorizados por productos, este libro, originalmente editado, ofrece diez recetas de hamburguesas que, según su contraportada indica, tienen el toque especial de la marca Hellmann’s. Tras una introducción a la historia de Richard Hellmann, que cumple su primer siglo, el libro desarrolla la cronología de la historia de la hamburguesa, la mayonesa, la cocina rápida, su implantación y curiosidades. Después pasa, ya en la página 20, a hacer una sorprendente anatomía de la hamburguesa, con la receta del pan perfecto, la carne perfecta, patatas al romero, también perfectas, terminando con las recetas de hamburguesas, la primera de la página 34: Sol Azteca Burguer, y continuando con la cacahuetera, la de pollo crujiente o salmón samurai burger. Muy buenas las fotografías y muy originales las hamburguesas.

Un librito delicioso que nos aleja de la idea de que todos los libros patrocinados son «una castaña», porque en este caso merece la pena, además de ser muy económico.