Biscuiteers, el libro para decorar galletas

Siguiendo la fiebre de la cocina dulce que nos invade últimamente, les proponemos este libro sobre sobre galletas y su decoración, que es una maravilla. Biscuiteers es uno de esos libros que merece la pena tener aunque al final no hagas galletas en casa: ¡es tan bonito!

Tras una amplia introducción, los autores nos enseñan a hornear y glasear, y después a hacer galletas para diferentes ocasiones: fiestas y celebraciones, especiales, colecciones temáticas, pequeñas galletas, ideas, plantillas e incluso proveedores. En la página 55 tenemos las Galletas costura para el día de la madre y en la 56 las Galletas herramientas para el día del padre. Ideas e imaginación, todas.

Imprescindible para hacerlas bien es aprender las bases que se explican al principio, que son el fundamento para hacerlas. Muy curiosos también la los colores del glaseado. Sobresaliente la edición de este libro, muy recomendable tanto para los amantes del dulce como para hacer un precioso regalo.