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Bizcocho Ciambella

Redacción29/03/2020
  • 200 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • huevos
  • 200 gr de harina
  • 4 gr de levadura en polvo
  • Sal
  • 120 gr de Nutella

Dificultad:

Facil

Precio:

Medio

Así lo hacemos:

  1. Con ayuda de una batidora, mezcla la mantequilla (previamente derretida en el microondas) junto con el azúcar hasta que quede blanca y suave. Incorpora poco a poco los huevos batidos a la mezcla, removiendo con una batidora manual: añade un poco de huevo y un poco de harina tamizada junto con la levadura, alternando uno y otro. Es importante que alternas entre el huevo y la harina con la levadura para prevenir que se cuaje.
  2. Engrasa y enharina un molde para bizcocho Ciambello o Bundt Cake y vierte la mezcla en él. Hornea a 180 °C durante 30 minutos con el horno previamente calentado. Compruebe si está hecho con un palillo.
  3. Deja que enfríe el bizcocho antes de desmoldarlo. Corta el bizcocho por la mitad y rellénalo de Nutella.