Bocados con historia

Eva Celada08/02/2013
No sé si se puede calificar de libro esta cajita con 50 fichas que hoy os presentamos, pero suponiendo que sí, que lo consideremos un libro en hojas sueltas, tenemos ante nosotros 50 recetas ordenadas por orden alfabético con su pequeña historia relacionada con un personaje, su preparación y sus beneficios nutricionales. Desde el punto de vista gastronómico resulta un extraño recetario, y desde el punto de vista histórico o literario un curioso recopilatorio de personajes y momentos historicos en relación con la cocina. Bien escrito y no tan bien fotografiado. En definitiva, un libro que recoge algunas de las curiosidades que hemos leído a Almodovar y que seguro compraran sus muchos admiradores.

Título:

Bocados con historia

Categoría:

Literatura Gastronómica

Autor:

Miguel Ángel Almodóvar

Editorial:

EDAF

Páginas:

50

Formato:

Fichas

ISBN:

9788441432192

Precio:

20 €

Fecha de publicación:

Feb 2013