Bocatas

Quizás aún queden de los que piensan que un bocata es una comida sencilla y sin gracia, un trozo de embutido metido entre dos panes. No es así para Toni García Ramón y Óscar Broc Boluda, los autores de este libro que es un homenaje a un clásico entre los clásicos: el bocadillo.

En esta oda al bocata, los autores nos proponen un viaje por las enormes posibilidades que nos ofrecen, desde bocatas carnívoros a bocatas del mar, los grandes clásicos o lo más novedosos. Toda una selección de recetas para que tus bocatas sean mucho más que una elaboración para salir del paso.