Propuesta de plato ligero para llevar en tupper al trabajo
Receta de Brochetas de pollo y champiñón

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
05/02/2015



El Chef Pablo Cáceres ha diseñado este plato para llevar a la oficina, fácil de hacer y muy saludable.

 

Brochetas de pollo y champiñón
ingredientes para 1 persona
  • 1/2 pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 champiñones grandes
  • Perejil para decorar
  • Una pizca de sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
ELABORACIÓN
  • 1Pre elaboración:
  • 2Comprar media pechuga limpia (sin piel).
  • 3Después, cortarla en trozos cuadrados grandes.
  • 4Limpiar y cortar los pimientos en cuadrados grandes, más o menos del mismo tamaño y los champiñones a la mitad.
  • 5Elaboración:
  • 6Empezar ensartando las brochetas, por ejemplo, primero los pimientos, después el pollo y el champiñón y repetir intercalando, hasta poner un último trozo de pollo.
  • 7Ahora, si lo deseamos, podemos salpimentar o especiar.
  • 8Seguidamente, untar ligeramente con aceite y hacer a la plancha o parrilla, dándoles la vuelta.


EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
Para presentar, simplemente añadir el perejil picado espolvoreándolo por encima de las brochetas, pudiendo servirse con una ligera ensalada de acompañamiento.
 
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Segundos
Tiempo de elaboración: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Bajo
Precio: Bajo
Alimento Base: Carnes
Autor: Nutricion Center
NOTICIAS RELACIONADAS


DÉJANOS TU COMENTARIO
 
Marca la casilla bajo estas líneas antes de enviar tu comentario.
Utilizamos este sistema para evitar comentarios automáticos de publicidad.