Receta de Brochetas de queso y frutas

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
18/05/2011



Brochetas de queso y frutasBrochetas de queso y frutas

Ingredientes

Para 12 brochetas

– 100 gr. de queso Azul de Auvernia
– 100 gr. de queso Brie
– Cuatro Fresas
– Cuatro Frambuesas
– Un Mango
– Un racimo de Uvas

Elaboración

  1. Dejar enfriar los quesos Azul de Auvernia y Brie en la nevera para poder cortarlos con facilidad en dados medianos.
  2. Lavar y trocear las frutas.
  3. Ensartar dados de queso y frutas en pequeñas brochetas.
  4. Dejarlas a temperatura ambiente para que el queso y la fruta recuperen todo su aroma, textura y sabor.
  5. Servir y disfrutar

El truco de conmuchagula.com

Estas brochetas sirven igualmente para merienda, postre o cóctel y pueden resultar una cena deliciosa si se acompañan con una ensalada verde.

Lectura de la receta

Grupo: Postres
Valor calórico: Medio
Precio: Bajo
Alimento Base: Queso y fruta
Maridaje: Vino dulce
Autor: Viva les Fromages

NOTICIAS RELACIONADAS


HAY UN COMENTARIO
DÉJANOS TU COMENTARIO
 
Marca la casilla bajo estas líneas antes de enviar tu comentario.
Utilizamos este sistema para evitar comentarios automáticos de publicidad.