Brownie con pistachos

8 de julio de 2013Actualizado el 1 de mayo de 2024
  • 200 gr. de chocolate Nestlé postres negro
  • 3 huevos
  • 150 gr. de mantequilla + 1 nuez para el molde
  • 100 gr. de harina
  • 120 gr. de azúcar
  • 40 gr. de azúcar glas
  • 70 gr. de pistachos (sin sal)

Dificultad:

Facil

Precio:

Bajo

Así lo hacemos:

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. En una sartén a fuego lento tostar los pistachos. Aplastarlos en trozos grandes.
  3. En un bol, fundir la mantequilla y el chocolate troceado, en el microondas, durante 2 minutos a 500 w.
  4. Agregar la harina, 120 gr. de azúcar, los huevos y los pistachos y mezclarlo bien.
  5. Verterlo en un molde cuadrado, previamente engrasado con la mantequilla y enharinada y cocerlo en el horno unos 12 ó 13 minutos.
  6. Desmoldarlo y cortarlo en cuadrados.