Brownie con pistachos

Alicia Hernández08/07/2013
200 gr. de chocolate Nestlé postres negro 3 huevos 150 gr. de mantequilla + 1 nuez para el molde 100 gr. de harina 120 gr. de azúcar 40 gr. de azúcar glas 70 gr. de pistachos (sin sal)

Dificultad:

Fácil

Precio:

Bajo

Así lo hacemos:

Precalentar el horno a 200ºC. En una sartén a fuego lento tostar los pistachos. Aplastarlos en trozos grandes. En un bol, fundir la mantequilla y el chocolate troceado, en el microondas, durante 2 minutos a 500 w. Agregar la harina, 120 gr. de azúcar, los huevos y los pistachos y mezclarlo bien. Verterlo en un molde cuadrado, previamente engrasado con la mantequilla y enharinada y cocerlo en el horno unos 12 ó 13 minutos. Desmoldarlo y cortarlo en cuadrados.