Para locos del chocolate
Receta de Brownie con pistachos

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
08/07/2013



Brownie con pistachos
ingredientes para 10 raciones
  • 200 gr. de chocolate Nestlé postres negro
  • 3 huevos
  • 150 gr. de mantequilla + 1 nuez para el molde
  • 100 gr. de harina
  • 120 gr. de azúcar
  • 40 gr. de azúcar glas
  • 70 gr. de pistachos (sin sal)
ELABORACIÓN
  • 1Precalentar el horno a 200ºC.
  • 2En una sartén a fuego lento tostar los pistachos. Aplastarlos en trozos grandes.
  • 3En un bol, fundir la mantequilla y el chocolate troceado, en el microondas, durante 2 minutos a 500 w.
  • 4Agregar la harina, 120 gr. de azúcar, los huevos y los pistachos y mezclarlo bien.
  • 5Verterlo en un molde cuadrado, previamente engrasado con la mantequilla y enharinada y cocerlo en el horno unos 12 ó 13 minutos.
  • 6Desmoldarlo y cortarlo en cuadrados.
EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
Este postre se puede servir espolvoreando azúcar glas por encima y acompañado de una bola de helado.
 
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Postres
Tiempo de elaboración: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Alto
Precio: Bajo
Alimento Base: Chocolate
Autor: Libro Fúndete de placer. Con nuestras mejores recetas de chocolate. Editorial Lunwerg.
NOTICIAS RELACIONADAS


HAY 2 COMENTARIOS
  1. Avatar de Ana Enviado por
    Ana
    9 Julio 2013, 8:34 pm

    cuando prepare esta receta de brownie''s, les comentaré cómo salieron. La receta que yo hago , coloco los huevos de a 1, en el choco. mant, yazúcar ya deretidos ,bien unidos, en tibio, y finalmente harina con 1 taza de nueces en trozos grandes. No hay mucha diferencia. Saludos y gracias

    • Avatar de Conmuchagula Enviado por
      Conmuchagula
      9 Julio 2013, 8:49 pm

      Seguro que te sale muy rico, Ana, ya nos contarás.

      Saludos,


DÉJANOS TU COMENTARIO
 
Marca la casilla bajo estas líneas antes de enviar tu comentario.
Utilizamos este sistema para evitar comentarios automáticos de publicidad.