El cóctel nacional de Brasil
Receta de Caipiriña

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Traducción:

Publicado el
30/06/2014



La caipirinha es un trago dulce y refrescante llegado de Brasil que debe tomarse siempre con pajita. Este cóctel se prepara en vaso bajo, no en coctelera.

Caipiriña
ingredientes para 1
  • 50 ml de cachaza (ron agrícola)
  • Zumo de media lima
  • 1 lima cortada en 4 trozos
  • 30 ml. de azúcar líquido o 1 cucharada de azúcar moreno
  • Hielo picado o partido con el mazo
ELABORACIÓN
  • 1Se corta la lima en 4 trozos.
  • 2Machacar dos trozos de lima en el fondo del vaso con ayuda de un mazo.
  • 3Añadir el zumo de media lima. Añadir el azúcar, líquido o en grano. Añadir el hielo partido con el mazo y remover.
  • 4Añadir la cachaza, remover y rellenar con hielo picado.
  • 5Decorar con gajos de lima y un par de pajitas cortas.
EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
La cachaza es un tipo de ron con un sabor más dulce, a miel, que se obtiene de la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar. En caso de no disponer de él, podemos utilizar ron blanco, aunque no quedará igual.



 
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Bebidas
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Alto
Precio: Medio
Autor: Con Mucha Gula
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