Receta de calabacíin al horno

Calabacín al horno crujiente: receta fácil y saludable

Esta receta de calabacín al horno saludable, crujiente y fácil es perfecta para un aperitivo o para una cena cuando el tiempo apremia

Isabel Deleuze05/02/2024

Esos días en los que llegamos de la oficina o de un largo día, preparar una cena fácil y saludable se puede convertir en un auténtico horror. Pero por suerte, hay muchas opciones sanas para cuidarse sin esfuerzo y para las que necesitarás muy poco tiempo. Hoy, te traemos una idea de receta de calabacín al horno saludable y fácil. Coge papel y boli, porque estos calabacines al horno se pueden convertir en una de tus cenas favoritas… ¡O en un aperitivo perfecto para cuando hay invitados en casa!

¿Cómo hacer calabacín al horno? Muy fácil. Para hacer las recetas de calabacín al horno fácil no necesitarás más que unos buenos calabacines, alguna que otra hierba aromática, un horno y… ¡Disfrutar de cuidarte!

El calabacín: una verdura versátil y perfecta para una comida saludable 

El calabacín, aunque a veces pueda parecer una verdura aburrida, es muy versátil. Puedes preparar recetas de calabacín al horno, recetas de calabacín frito, recetas de calabacín con tomate y queso, recetas de calabacín relleno, receta de crema de calabacín… ¡Y así un sinfín de opciones!

Puedes acompañar esta receta de calabacín al horno crujiente con una salsa de yogur

Los beneficios del calabacín para nuestro organismo son infinitos. El calabacín ayuda a bajar el colesterol por su alto contenido en fibra. Además, es una verdura muy alta en vitaminas del grupo A y C y en potasio. ¡Ya lo ves! Disfrutar de calabacines al horno, te ayudará a cuidarte y te aportará multitud de beneficios!

Receta de calabacín al horno o airfryer

Lo mejor de esta receta es que también puedes preparar el calabacín en la airfryer. El horno y la airfryer, son una alternativa al aceite. Aportan un cocinado muy bajo en grasas, por lo que esta receta de calabacín al horno es muy saludable, ligera y fácil. Perfecta para la cena semanal, como acompañamiento o como aperitivo. 

Receta de Calabacín al horno

Receta de calabacíin al horno
El calabacín al horno con queso es una receta fácil, saludable y deliciosa que te salvará más de una cena. Pero…¡también es perfecta como aperitivo!
Tiempo de preparación 30 minutos
Plato Acompañamiento, Aperitivo, Cenas
Cocina Cocina sana
Raciones 2 raciones

Ingredientes
  

  • 1 calabacín
  • 1 cda orégano
  • 1 cda tomillo
  • 1 cdta pimienta negra molida
  • 1 cdta ajo en polvo
  • Una pizca de sal
  • 2 cdas Aceite de oliva Virgen extra
  • Queso rallado (curado, semicurado, tierno, Parmigiano Reggiano…) al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno (o la airfryer) con calor arriba y abajo a 180ºC
  • Lavar el calabacín y secarlo bien con un trapo limpio
  • Cortar el calabacín en tres trozos y cada uno de los trozo en cuatro, formando bastones de tamaño lo más parecido posible. El resultado será parecido al de las patatas gajo
  • Añadir el calabacín a un bol y agregar el Aceite de Oliva Virgen Extra y las especias: el orégano, el tomillo, el ajo y la pimienta negra. Por último echar la sal y mezclar bien para que queden todos los trozos impregnados
  • Colocar los bastones de calabacín sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal
  • Agregar el queso rallado encima de cada uno de los bastones
  • Hornear 30 minutos en el horno o 15-20 minutos en la airfryer
  • Servir inmediatamente cuando el queso esté tostado y fundido
  • IMPORTANTE: vigilar el calabacín y dar la vuelta a los 15 minutos para evitar que se queme

Notas

Esta receta de calabacín al horno crujiente fácil y saludable también sirve como acompañamiento de platos de carne o pescado o como aperitivo con dips
Keyword Calabacín al horno