Calendario anual de verduras de temporada | Comer
Mes a mes, todas las verduras que necesitas
Calendario anual de verduras de temporada
¿Cuál es el mejor mes para comer brócoli? ¿Cuándo están mas frescas las coliflores? ¿Es mejor comprar remolacha en enero o en agosto? Os presentamos este útil calendario para que sepáis cuál es el mejor mes para disfrutar de tus verduras favoritas.
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
15/01/2018



Si bien es cierto que en nuestro mercado globalizado es sencillo encontrar cualquier tipo de producto durante todo el año, también hay que aclarar que no es lo mismo: no tiene nada que ver tomar un tomate de invernadero, que uno que provenga directamente de la huerta. Este útil calendario os facilitará los meses más propicios para comprar los diferentes tipos de verdura.

ENERO

“En Enero, se hiela el agua en el puchero”


FEBRERO

“En Febrero, mes cebadero y cabrito en caldero”


MARZO

“Si Marzo no hace laguna, la cosecha está segura”


ABRIL

“Abril mojado, de pan viene cargado”


MAYO

“Hongo de Mayo, ni lo comas ni lo des a tu amo”

 


JUNIO

“En el mes de San Juan al sol se cuece el pan”


JULIO

“Por Santiago, el buen nabo debe estar sembrado”


AGOSTO

“El sol de agosto cría aceite y mosto”


SEPTIEMBRE

“Si en septiembre no tienes fruta, agosto tiene la culpa”


OCTUBRE

“En octubre echa pan y cubre”


NOVIEMBRE

“Ajo, ¿por qué no medraste? Porque en San Martín no me sembraste”


DICIEMBRE

“En Diciembre se hielan las cañas y se asan las castañas”

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