Uno de los productos estrella de Mercadona es la carne de kebab. Aunque el propio envase señala que lo recomendado es cocinarla en la sartén, para nosotros lo mejor es hacer la carne kebab de Mercadona en el airfryer. De esta manera, eliminamos parte de la grasa, pero sin dejar que la carne se quede seca y conseguimos unas aristas crujientes que le darán un extra de personalidad a nuestros platos.
Cómo hacer la carne kebab de Mercadona al airfyer
5 noviembre 2024
Ingredientes
- 1/2 paquete carne kebab de Mercadona
Instrucciones
- Introduce la carne de kebab de Mercadona en el airfryer. Para evitar mancharlo, puedes ponerla sobre papel vegetal o en un molde de silicona especial para airfryer. Para nosotros esta última es la mejor opción ya que no manchamos nada y el molde se limpia super fácil.
- Programa el airfryer a 195°C durante 7 minutos. Es mejor quedarse corto y añadir luego un par de minutos a que se quede completamente seco.
- Lo ideal es ir revisando cómo va la carne. Cuando hayan pasado unos 4 minutos, abre el airfryer y remueve la carne para que se haga de manera uniforme.
- Una vez pasado este tiempo, comprueba el estado de la carne. Si observas aristas crujientes y se mantiene la jugosidad, está lista. Por mucho que te guste el crujiente, evita dejarla durante más tiempo, ya que eso la secaría y estropearía mucho.
Estas bolsas de congelado te salvarán más de una cena. Para nosotros, lo mejor es preparar un kebab casero con la carne kebab de Mercadona hecha al airfryer y nuestra receta de salsa de yogur.
Si eres más de durum que de kebab, en lugar de pan de pita puedes utilizar tortillas de maíz y enrollar todos los ingredientes. Y también, puedes acompañar esta carne con arroz o patatas fritas y ensalada en un plato, tal y como se sirve en los restaurantes turcos. La verdad es que es un producto bastante versátil.
